考点10醛酮-2022-2023学年高二化学核心考点归纳与分层测试（人教版2019选择性必修3）.docx

考点10醛酮

【核心考点梳理】

一、乙醛的结构与性质

1．醛的概念及结构特点

醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的化合物。醛类官能团的结构简式是—CHO，饱和一元醛的通式为CnH2nO(n≥1)或CnH2n＋1CHO。

苯甲醛是最简单的芳香醛，俗称苦杏仁油，是一种有苦杏仁气味的无色液体。苯甲醛是制造染料、香料及药物的重要原料。

2．乙醛的结构与物理性质

3．乙醛的化学性质

(1)加成反应

①催化加氢(还原反应)

乙醛中的碳氧双键和烯烃中的碳碳双键性质类似，也能与氢气发生加成反应，化学方程式为

CH3CHO＋H2eq\o(――→,\s\up9(催化剂),\s\do3(△))CH3CH2