7.4.1糖类 课件 高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.pptx

课题：第四节基本营养物质;[学习目标];情景引入;基本营养物质;一.糖类的来源与组成;类别;1、下列说法中正确的是()

A．糖类一定只含有C、H、O三种元素，但只含有C、H、O三种元素的不一定是糖类

B．糖类都可以用Cn(H2O)m表示，但符合组成的物质不一定是糖类

C．糖类都有甜味，但有甜味的物质不一定是糖类

D．人体能自动合成糖类物质;二、糖类的性质;②醛基的性质;;Ⅱ与银氨溶液反应;C6H12O6(s)+6O2(g)6CO2(g)+6H2O(l);小试牛刀2：;2.下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是()

A.取尿样，加入新制Cu(OH)2，观察现象

B.取尿样，加H2SO4中和,再加入新制Cu(OH)2，观察现象

C.取尿样，加入新制Cu(OH)2，加热，观察现象

D.取尿样，加入Cu(OH)2固体，观察现象;2.二糖;(1)分子式：;Ⅰ.回忆生物课中学习的检验淀粉的方法。将碘溶液滴到一片馒头或土豆上，有何现象。

Ⅱ.在试管中加入0.5g淀粉和4mL2mol/LH2SO4溶液，加热。待溶液冷却后向其中加入NaOH溶液，将溶液调至碱性，再加入少量新制的Cu(OH)2，加热。观察并解释实验现象。;滴有碘溶液的馒头处变蓝;Ⅱ.

实验操作;为什么馒头、米饭在嘴里会越嚼越甜？;怎么检验淀粉水解程度？;检验淀粉水解及水解程度的实验步骤;多糖的主要用途;小试牛刀3：;2.我国科学家在实验室中首次实现用二氧化碳合成淀粉,成为当今

世界的一项颠覆性技术。下列相关说法正确的是()

A.淀粉在人体内代谢后转化成果糖

B.这种合成淀粉和天然形成的淀粉化学性质不同

C.此项技术可能有助于我国在未来实现“碳中和”

D.淀粉与纤维素均可用(C6H10O5)n来表示,二者互为同分异构体;;糖类;THANKS