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幼儿园食品安全主题优秀教案

篇1：幼儿园食品平安主题优秀教案

活动目标：

1、使幼儿了解不同的食物有不同的养分，可满意身体各方面不同的需要。

2、关心幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

活动预备：

1、自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

活动过程：

1、老师讲故事引出主题老师

T：小伴侣们好，今日老师要给小伴侣们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不愿好好吃饭，总是喜爱吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，许多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还常常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是养分不良。

2、实时词汇：养分不良

T：小伴侣，你们知道不知道什么是养分不良啊?养分不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，假如没有食物吃进去，我们的身体就会消失个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是养分不良。

3、请幼儿思索并回答问题

(1)为什么要好好吃饭?

T：那我们大家要不要好好吃饭啊?

S：要

T：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，老师提示)

S：由于不好好吃饭，会养分不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

(2)那我们怎样做才是好好吃饭?

T：我们应当不挑食，不偏食，不吃许多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、老师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后老师分类讲解各种食物的特点和作用。

(1)谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。

T：小伴侣，你们看碗里装的是什么啊?

S：米饭

T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有许多许多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有养分的食物，小伴侣可要好好吃饭。

T：那我们现在看这是什么啊?

S：鸡蛋、肉、鱼。

T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有许多蛋白质和脂肪，可以关心我们的身体生长，它们也是有养分的食物。

(2)蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

T：假如小伴侣只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，由于蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不简单生病，由于蔬菜同样是有养分的食物。

(3)水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我们要不要多吃蔬菜?

S：要

T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊?

S：红T：它们肯定很甜，小伴侣肯定要多吃啊，由于水果和蔬菜一起可以爱护我们的身体健康。

T：那你们还吃过其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有养分的食品。

(4)豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

T：现在我想请一位小伴侣告知我，你喜不喜爱豆子啊?

S：喜爱T：老师想啊她肯定喜爱，由于她的皮肤白白的，就像“白雪公主”一样，由于爱吃豆类的小伴侣肯定是一个健康的小伴侣，由于豆类也给了我们身体里边很多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有养分的食物。

5、通过头饰，复述上述有养分的食物。

T：现在我们再来尝一尝这许很多多的有养分的食物。请5位小伴侣，带上头饰，代表几类有养分的食物，便于加深幼儿记忆。

T：现在老师要请几位小伴侣来扮演有养分的食物，我们一起来数一数我们学了几类有养分的食物。

S：5类

T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小伴侣们记住了，回去告知爸爸妈妈什么东西是有养分的食物，好不好?

篇2：幼儿园食品平安主题班会教案

为了有效掌握学校食物中毒及其他食源性疾患的发生，确保学校师生身体健康和生命平安，维护学校正常教同学活秩序，增加同学食品卫生平安意识，提高同学自我爱护力量，特召开此主题班会。

日常生活中要留意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要留意：

1.讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前仔细用肥皂洗净双手，才能削减“病从口入”的可能。

2.学会辩认食品的QS标志。不购买食用三无食品饮品，不随便购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

3.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌