咸蛋黄奶茶系列(收配).docx

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咸蛋黄奶茶系列(收配)[复制]

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1.咸蛋黄酱(可颂用)[单选题]*

生品

熟品(正确答案)

2.冷冻预打发芝士奶盖[单选题]*

生品

熟品(正确答案)

3.耐热果冻粉[单选题]*

生品

熟品(正确答案)

4.耐热果冻粉开封[单选题]*

K?6

K?1个月(正确答案)

5.果冻应切成多少大小?[单选题]*

1??1厘米(正确答案)

2??2厘米

6.50克果葡糖浆校准后应按几下

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