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第1课时;知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解汽化和液化,解释生活中的有关现象。;;生活中我们会发现洒在地上的水过一会儿就不见了?放在太阳下的湿衣服,不久以后也干了。
地上和衣服上的水到哪里去了呢?;;汽化:物质从液态变为气态的过程。;;;;;;;;将温度计的玻璃泡浸入酒精中取出观察温度计示数的变化;二、设计实验;时间/min;水的沸腾现象
从实验中可以看到,水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中。;现象1:沸腾前和沸腾时的温度变化。;现象3:水在沸腾时撤掉酒精灯,是否还能继续沸腾。;;;;汽化方式
异同点;;因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。;汽化;1.人们喝开水时,怕水烫嘴,常常向水面吹气,使水凉下来,这是因为()
A.向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用
B.向水面吹气,可以加快水的蒸发,从而带走较多的热量
C.吹出的气体温度比较低,两者混合水就凉了一些
D.向水吹出的气可以把开水的热量带走;2.关于蒸发和沸腾,下列说法中正确的是()
A.蒸发和沸腾都可以在任何温度下发生
B.蒸发和沸腾都是在液体表面发生的汽化现象
C.蒸发和沸腾过程都需要不断放热
D.蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的过程;3.下表列出了标准大气压下3种气体的沸点。现把这3种气体的混合气体通过液化后再逐渐提高温度的方法分离出来,则先后得到的气体的顺序是()
A.氧、氢、氮B.氢、氧、氮
C.氢、氮、氧D.氧、氮、氢;4.在煎中药时,人们一般先用武火(大火)使药液迅速沸腾,再改用文火(小火)使药液保持沸腾。改用文火使药液保持沸腾时,药液的温度会降低吗?为什么?
;5.在炎热、干燥的夏天,以前有人用以下方法保存剩饭、剩菜。在通风的地方放水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里放剩饭、剩菜,再把一个薄毛巾或纱布袋罩在篮子上,并使其边缘浸入水里(图3.3-10)。用这种方法保存的食物,不容易因气温过高而很快变质。试分析其中的物理原理。;6.吐鲁番是全国有名的“火炉”,常年高温少雨。当地流行使用坎儿井,它大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。坎儿井由明渠、暗渠和竖井组成(图3.3-11)。暗渠即地下水道,是坎儿井的主体,宽约1.2m。井的深度因地势和地下水位的高低不同而有深有浅,最深的井深度超过90m。井内的水在夏季比外界低5~10℃。请你分析一下坎儿井是如何减少水的蒸发的。;
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