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2020食品安全工作总结范文5篇

食品安全工作总结(1)

民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本

物资，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年

是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中展开

食品安全的教育，是全部教育工作中不可缺少的重要1环。近阶段来，

以建设“平安__”，构建和谐社会为目标，认真贯彻市政府《__食品

安全工作的决定》，建立健全食品安全知识教育工作机制，切实把学

校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好，提高广大师生食品

安全意识和自我保护能力。现将近阶段食品安全教育的主要工作做以

下总结：

1、加强领导管理

组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后，

学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议，组建了以洪银国校长

为主要负责人的校食品安全教育领导小组，各成员落实职责，分工明

确。

制定与总结与此同时，学校根据上级文件精神，结合学校实

际，认真地制定了《__学校食品安全教育》，并通过教育活动，进行

阶段总结，以不断增进教育的规范化、程序化和科学化。

3个保障根据上级要求，学校努力做到教材保障、教师保障、

经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电

脑光盘后，学校随即对全部教师进行了专题培训，通过共同学习与讨

论，在教师中落实安全教育的相干法制与知识，以便他们更好地对学

生进行再教育。同时，学校总务处积极配合本次教育活动，落实各类

教育经费，包括资料的复印、活动材料的购买等等。

认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级

组织的食品安全教育启动仪式，关将此活动的精神转达学校，制定，

努力落实，积极争创市食品安全教育优秀学校，旨通过创建不断改进

工作中的不足，以到达让食品安全教育更科学的目的。

2、完善教育活动

教学时间与受教育面保证根据文件精神，学校制定了每学期

5课时的食品安全教育规定，通过晨间谈话、短课、综合实践课等，

对每一个学生进行有的放矢地教育，使学生光在课堂上就可以100%

地接受教育。

教学内容与教学情势多样根据上级精神，学校努力落实教学

内容：低段13年级组织观看食品安全卡通片，小学中高段46年级按

__教育出版社出版的《__》，同时也围绕__政食品安全委员会办公室

和__市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用

药60题》进行教育。在教学情势上，除由班主任进行的课堂教育外，

学校还通过周1的国旗下讲话、校红围巾广播站、校宣扬窗、发放1

份倡议书、约请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出1期食品

安全知识的板报、展开1次综合实践或班队活动等，不断丰富教育情

势。

3、教育效果显著

通过教育，学校组织了学生食品安全知识比赛，通过比赛充

分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;

通过教育，学校到活动摊点购买食品的现象没有了，学校周

边200米之内也无活动摊点出现，周边环境整洁。

学校相来重视食堂安全的管理，早在去年学校就被评为市a

级食堂。在食品安全教育活动中，学校食堂仍然严把进货渠道关，加

强食品卫生平常管理。对学校食堂人员进行专项体检，让他们持证上

岗，同时进行专门的培训，让他们规范食品烹饪方法和卫生管理方法。

食品安全教育是学校教育中1项重要的工作，也是需要长时

间坚持履行的1项重要工作。在过去的1个阶段里，我们以上级部门

的各项要求，努力落实，争创先进，在以后的日子里，我们也势必将

1如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专

业知识，又重视情势的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受

侵害，健康成长!

食品安全工作总结(2)

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师

生身心健康，保护正常的教育教学秩序，我校根据__市《关于认真落

实及时做好学校食品卫生安全与沾染病防治工作的重要通知》精神，

正常有序展开了各项工作，现总结汇报以下：

1、统1思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全

工作的重要性

我校在接到文件后，即由校长主持召