老年服务与管理专业-工作实施方案 .pdfVIP

老年服务与管理专业

核心课程校本教材编写开发实施方案

家政管理系

（2018）

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目录

第一章总体设计3

一、时间节点控制3

二、课程设置3

第二章老年人服务与管理专业核心课程编写报告7

一、教材编写的行业与专业发展背景7

二、专业教材资源情况7

三、教材编写特色8

四、编写提纲9

附件1《老年人心理护理技术》编写提纲10

附件2《老年人基础护理技术》编写提纲20

附件3《老年人活动组织与策划》编写提纲27

附件4《老年人健康照护》编写提纲34

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第一章总体设计

一、时间节点控制

（一）根据《山东省中职与五年制高职教材开发说明》和山东省中等职业学

《老年人服务与管理》专业《教学指导方案》（试行），2018年7月初，物色老

年服务与管理专业学科总主编，启动老年服务与管理专业教材开发工作。

（二）8月中旬，学科总主编根据《教学指导方案》和各专业学校教学实际，

遴选老年服务与管理专业开发课程，确定分课程主编，实行课程主编负责制。课

程主编以高校专家、学科一线教师、职业技术从业人员、教科研人员为主，组建

课程编委会。

（三）课程编委会规划草拟教材编写结构提纲，拟定编写体例。8月底，召

开教材编写会，讨论确定结构提纲和编写体例，并选取代表性章节，分工布置样

章的编写工作。

（四）9月中旬，样章第一次通稿会；下旬，第二次通稿会，样章定稿。

（五）10月上旬，设计、排版、编校、定打样。

（六）10月中旬，征求专家意见，并加工修改。

（七）10月下旬，定样、送审。

（八）11月至2019年3月，根据学院评委会的评审意见，进一步完善并完

成教材其他章节单元的编写工作。

（九）2019年4-5月，选取代表性专业学校，试教试用，征求师生使用意

见。并据以修改、定稿。

（十）2019年6月，正式出版。多渠道、全方位扩大宣传，取得选用。

二、课程设置

《老年人心理护理技术》

《老年人基础护理技术》

《老年人活动组织与策划》

《老年人健康照护》

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这四门课程，都是老年专业学生的专业基础课程。教材以就业为导向，根据

养老服务实际工作任务提取和设计教学实例，围绕实例展开教学。采用项目式教

学法，将新旧知识点融入到实例之中，通过项目推进学习。

三、编写队伍

编写团队队长：董会龙

学科总主编：袁慧玲

菏泽家政职业学院家政管理系主任，教授，兼任中国职业教育学会家政服务

专业研究会员、中国家庭服务业协会老年服务委员会会员、菏泽市知识分子联席

会会员、山东单县政协委员等职。长期从事护理、家政、老年专业的教学研究和

专业建设研究。曾主编国家规划教材两部、国家职业资格证书培训教材《养老护

理员》、《家政服务员》、普通教材三部，主持省级课题五项、国家级课题三项，

主持《山东省中职老年人服务与管理专业教学指导方案开发》项目，撰写并发表

中文核心、国家级论文多篇，并组织省级精品课建设三门，在所带头主持的专业

建设管理中，《老年人服务与管理》专业被评为国家级示范专业，《家政服务与管

理》专业被评为省级特色专业，曾获得省市级荣誉多项。山东省科研二等和三等

奖，学生在专业技能大赛中多次获得一、二等奖的好成绩，在山东省及全国的专

业建设、教学研究中发挥了积极的引领和示范作用。

副总主编：董会龙、

董会龙：菏泽家政职业学院教务处处长，教授。曾主编国家“十二五”规划

教材一部、普通教材三部，主持省级国家级课题五项，发表论文十几篇，参与《山

东省中职老年人服务与管理专业教学指导方案开发》项目，正主持学院国家示范

专业点（老年服务与管理专业）建设，获得“市级教学能