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《细菌、真菌、病毒》教学设计

柳园中学生物贾梅雪

教学目标

知识目标：说出细菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构、营养和

生殖方式，以及它们与人类的关系。

能力目标：通过对细菌、真菌的形态结构特点的对比，增强比较分析的思

维能力。

情感态度价值观目标：认同细菌、真菌与人类有着紧密联系，树立一分为

二看待事物的辨证观点，养成预防疾病的良好卫生习惯。

教学重点和难点

重点：细菌、真菌的形态和结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式；

细菌、真菌与人类的关系。

难点：细菌、真菌的形态、结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式的

对比。

教法与学法

通过设计模拟法庭环节，让几个学生从细菌、真菌的角度出发，阐述这两种

微生物的主要特征以及与自然界和人类社会的关系，加深对两种生物的理解。在

自我小结环节中，让全体学生自我总结，老师到台下个别辅导，保证了全体学生

能掌握相关知识。以小试身手环节对以总结的知识点加以巩固和联系，通过抢答

题和必答题的形式，提高学生学习积极性，即照顾到班级的活跃分子，也考虑到

了其他的同学。

课时安排一课时

课前准备

老师的准备：制作PPT、准备白纸、跟踪模拟法庭的进展

学生的准备：进行模拟法庭演练

教学过程

1.教具导入：

老师：用酸奶和腐乳当教具，问学生知道纯牛奶是怎么变成酸酸甜甜的酸牛

奶，白豆腐是怎么变成这么美味的腐乳的吗？问同学们知道是什么在起着重要作

用吗？

学生：细菌、真菌。

老师：对啦，就是它们。可这些日子，微生物界可不太平了。这些细菌、真

菌之间发生了矛盾，可作为遵纪守法的好公民，它们选择了在法庭上解决这些矛

盾。到底发生了什么事情？最高生物圈法院又是如何裁决的？接下来，我们拭目

以待。

2.模拟法院

学生：几个学生通过模拟法庭，站在细菌、真菌的角度上，阐述这些微生物

的主要特征以及与人类社会的关系。

官司：

原告：细菌（一名）被告：真菌（一名）审判长：一名陪审团：4人

观众：若干事件：细菌和真菌由于在谁对人类贡献更大问题上，产生分

歧，发生口角，最后是拳脚相加，最后把细菌的鞭毛打掉了，造成原告细菌近期

行动不便。

3.自我小结

课前老师在每个学生桌面上放好白纸。在自我小结中，让学生根据模拟法庭

中细菌和真菌的自我介绍，并结合已学知识，对这两种生物的主要特征进行总结。

总结内容包括：（1）细菌和真菌的相同点和不同点：细菌只由一个细胞构成，

细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、有些细菌还有鞭毛和荚膜，没有成形的

细胞核，个体微小，但是有很多的形态，比如杆状的杆菌、螺旋状的螺旋菌以及

球状的球菌，通过分裂进行生殖，只能利用现成的有机物，营养方式是异养。（2）

真菌：大多数是多细胞的，只有少量是单细胞的，比如酵母菌，真菌有细胞壁、

细胞膜、细胞质和成形的细胞核，通过孢子进行生殖，营养方式是异养。在自然

界中，细菌和真菌作为生产者，参与物质循环，还能与动植物共生；在人类社会，

人类利用细菌和真菌为人类生产所需要的物质，比如利用酵母菌制酒和发酵面

包、利用乳酸菌制酸奶等。另外，细菌和真菌年也有对人类不利的一面，如会引

起食物腐败。

4.小试身手：抢答题和必答题

老师在公布抢答题和必答题规矩之后，利用多媒体展示出相关题目，让学生作答。

老师要对典型的题目进行详细地讲解，以加深学生对相关知识的理解。

板书设计

形态结构营养方式生殖方式与人类的关系

细菌

真酵母菌

菌霉菌

病毒

教学反思

这节课的设计，我站在学生的角度思考问题，设计教学。采用新课堂的模式，

以学生为主体，加入学生的表演。这次教学有新的突破，即以学生为主体，把讲

台交给学生，让学生自己总结和归纳。首先，在新授课中加入模拟法庭的学生表

演活动，让学生站在细菌、真菌的角度上进行自我阐述，在阐述中落实重点，增

加课程的趣味性和灵活性。模拟法庭结束后，我又全体安排学生对相关重点，进

行自我总结，并且发表自己的总结，再由老师做点评，从而突破课的难点，并且

保证每位学生都能准确掌握