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一、全文内容:
一抹辛辣,一缕温情
①当我还是一个小娃娃时,印象最深刻的就是奶奶系着围裙在灶前忙碌的身影。(开头
直接抒情,表达自己对奶奶的思念。)
②我们一家都是地道的湖南人,因而奶奶下厨时最常使用的便是一把把火红的辣椒,当
各色食材在锅中翻滚,发出吱吱的声响时,奶奶就会抓起一把辣椒撒入热油里,每当此时,
辣椒会马上发出密集而清脆的爆响,这在我心中是最美妙动听的乐曲。在辣椒香气的萦绕下,
一汤一菜都吸饱了鲜香气息,奶奶总会在这时拿出几个白色的粗瓷大腕,将菜肴一样样从锅
里盛起,装在大碗里,再端上餐桌。腾腾的热气在餐桌上发散开来,汤汁咕咕地冒出气泡,
一道道菜在粗瓷大腕里是那么热闹。(行文中,通过细节描写刻画了奶奶做菜的认真与熟练,
间接抒发对奶奶的赞美之情。)虽然那些大碗外形显得粗而笨重,但它们与辣椒红白相映时
却别有一番风味,看着奶奶做的菜,我总以为她是一位仙女,一个魔术师,不然她是怎样给
每一样食材,每一个瓷碗赋予生命?(把议论抒情放在一个层次的结尾,表达自己对奶奶做
湘菜的赞美和喜爱。)
③在辛辣的湘菜的陪伴下,我长大了,不过那一抹鲜香却不在我的心里占有特殊而重要
的位置,我迷上了西餐,亮闪闪的刀叉,细腻的白瓷盘看上去是那么优雅,相比笨重的粗瓷
碗漂亮多了。而一根根辣椒现在闻来不是香气扑鼻,而是呛得人直咳嗽,奶奶的湘菜不再有
巨大的魅力。不料奶奶这样评价西餐:“那些刀叉劳什子对付一小片肉多麻烦,还是不如辣
椒炒肉来得痛快。”听了这番话,我暗自摇头,心想奶奶的见识还真短浅。再后来,我来到
了长沙,面对这座繁华的城市,我立刻融入了它的节奏,粗瓷大碗里的辛辣滋味几乎再也寻
不见它的影子。在一个周末,我终于征得父母的同意,端坐在西餐厅里,兴高采烈地对一块
牛排舞刀弄叉,这时,奶奶曾经对西餐的评价猛然出现在我的脑海里,湘菜的鲜辣似乎也随
之发掘出来,仿佛又回到了嘴里,不知何故,我想起了奶奶大而重的粗瓷碗,一缕温暖拂过
了我的心田。我急急地同父母买好了火车票,在下一个周末向家乡赶去,奶奶家的窗口透出
黄色的灯光,她一定是得知我们要回来,正等着我们。许久没有见到我,因此奶奶看见我十
分高兴,坚持要为我做一桌湘菜,看着她在灶前忙碌,我像回到了儿时,各色食材再次在锅
里翻滚,辣椒又在热油里发出密集而清脆的爆响,熟悉的辛辣香气频频钻进我的鼻腔,一切
都叫人舒服自然。(把议论抒情放在一个层次的结尾,与之前的情感观点形成对比,起归纳
小结的作用。)
④也许很多菜肴的香气可以用机器、用香料合成出来,但辣椒在奶奶手中散出的香气永
远不会,它潜入我的心房,烙下一个深深的印;它深进我的脑海,留下一缕暖暖的情,它将
我留在原地———我的家乡。
⑤当一抹浓浓的辛辣从舌尖弥漫开来,我透过眼中朦胧,看见了我的家乡。(抒情句放
在全文的结尾,再次表达自己对奶奶及家乡的思念,起收拢全文、点明中心的作用。)
二、素材信息
素材主题类型:
十大母题
考试学习兴趣爱好与人交往知识探索自我反思
化解矛盾人物欣赏理解感恩离别思念景物欣赏
立意升格
其他
历史物件生活小事新闻事件
三、素材梳理
立意:通过对奶奶所做的湘菜的回忆,表达对于故乡的思念之情。
选材:小时候,我很爱看奶奶做湘菜,也很爱吃辛辣鲜香的湘菜。但长大后,我迷上了
西餐。一次周末,我坐在西餐厅里吃牛排时,突然想起了奶奶对西餐的评价和她做出的湘菜,
分外想念。于是我和父母急忙买了下个周末回家的票。在家乡,我不仅再次闻到了奶奶饭菜
的辛辣香气,更体会到了家乡的味道里暖暖的乡情。
结构:(打钩为重点展开描写部分)
起因:回忆奶奶给我做湘菜。
经过:长大后,我喜欢吃西餐。
一个周末,我和父母一起在西餐厅里吃饭,突然想起了奶奶湘菜的味道。
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