白灵菇仿生态栽培技术规程.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXTB05?????

FORMTEXT14

FORMTEXT山西省地方标准

DBFORMTEXT14/TFORMTEXT1621—FORMTEXT2022

FORMTEXT代替DB14/T1621-2018

FORMTEXT白灵菇仿生态栽培技术规程

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXT?????

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT山西省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/T1621—2022

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/T1621—2022

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4栽培场地选择与处理 1

5栽培季节 1

6菌种选择 2

7菌袋制作及发菌管理 2

8仿生态栽培管理 2

9采收 3

10生产管理档案 3

附录A（资料性）生产管理档案 4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替DB14/T1621-2018《白灵菇林下仿生态栽培技术规程》，与DB14/T1621-2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——增加了“催蕾和成菇管理”（见8.2）；

——调整了“栽培季节”与“栽培场地选择与处理”次序（见4和5,2018版本的5和4）；

——合并“搭设遮阳网”和“装置简易喷灌设施”为“简易设施搭建”（见4.3，2018版本的5.3和5.4）；

——更改了“做畦”中的表述内容（见4.2，2018年版的5.2）；

——更改了“菌种选择”中的表述内容（见6，2018版本的6）；

——更改了“培养料制备”中的表述内容（见7.1，2018版本的7.1）；

——更改了“采收”中的表述内容（见9，2018版本的9）。

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西农业大学。

本文件主要起草人：张红刚、郭尚、朱俊菲、郭明慧、张勇、郭霄飞、张程、南晓洁、萧晋川、田鑫、祁祥。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2018年首次发布为DB14/T1621-2018。

——本次为第一次修订。

白灵菇仿生态栽培技术规程

范围

本文件规定了白灵菇仿生态栽培的术语和定义、栽培场地选择与处理、栽培季节、菌种选择、菌袋制作及发菌管理、仿生态栽培管理、采收和生产管理档案。

本文件适用于白灵菇仿生态栽培和管理。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T12728食用菌术语

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。

仿生态栽培

在室内接种、养菌,在类似于食用菌野生状态下的全天候温度、湿度、光照和通风条件下进行出菇的一种栽培模式。

郁闭度

指树林中树冠在阳光直射下在地面的总投影面积与此林地总面积的比。

栽培场地选择与处理

林地选择

选择林间距200?cm～300?cm，郁闭度0.7以上且土壤条件符合GB15618规定的林地。

做畦

根据林地局部气候情况做阳畦或阴畦，做畦前要清洁林地环境，平整土地。在树行之间的空地做深25?cm～30?cm，宽以方便管理与操作，长不限的畦床。畦床上及四周撒一层石灰粉消毒，并浇透水。

简易设施搭建

郁闭度不足的林地，在畦床上方200?cm～300?cm处搭设遮光率80?%的遮阳网。畦面正上方每隔400?cm～500?cm架设一排喷水管道，间隔150?cm安装雾化喷头。

栽培季节

选择当林地气温降至l5?℃～20?℃前30?d～40?d装袋、接种。推荐在8月