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办理食品卫生许可证知识问答

1、问：我准备开一家果汁店，应该到哪里办理许可证？

答：该问题市食安办正在征求意见当中，暂无明确回答。若向工商部门申请食品流通许

可，只能许可“批发”、“零售”、“批发兼零售”三类经营方式。

2、问：我准备开一间包子铺，应该到哪里办理许可证？

答：该问题市食安办正在征求意见当中，暂无明确回答。若向工商部门申请食品流通许

可，只能许可“批发”、“零售”、“批发兼零售”三类经营方式。

3、问：我是一家食品生产经营者，应该到哪里办理许可证？

答：根据《食品安全法》第四条、第二十九条，应该到质量监督管理部门办理。

4、问：我是一家保健食品的生产经营者，应该到哪里办理许可证？

答：根据《食品安全法》第51条、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第63条，

应该到食品药品监督管理部门办理。

5、问：我是一家餐饮经营者，应该到哪里办理许可证？

答：根据根据《食品安全法》第四条、第二十九条，应该到食品药品监督管理部门办理。

6、问：我是一家食用农产品经营者，应该到哪里办理许可证？

答：根据《食品安全法》第2条以及《农产品质量安全法》，食用农产品不需要办理流

通许可证。

7、问：我准备开一家凉茶铺，应该到哪里办理许可证？

答：该问题市食安办正在征求意见当中，暂无明确回答。若向工商部门申请食品流通许

可，只能许可“批发”、“零售”、“批发兼零售”三类经营方式。

8、问：我准备开一家蛋糕店，应该到哪里办理许可证？

答：该问题市食安办正在征求意见当中，暂无明确回答。若向工商部门申请食品流通许

可，只能许可“批发”、“零售”、“批发兼零售”三类经营方式。

9、问：我准备开一家肉店，专门卖放心猪肉（或土猪肉），应该到哪里办理许可证？

答：根据《食品安全法》第2条以及《农产品质量安全法》，以及《广东省食用农产品

标识管理规定》（广东省人民政府令第137号）的有关规定，销售猪肉等食用农产品不需要

办理前置行政许可。

10、问：我准备开一家水果店，专门卖各种国产、进口水果，应该到哪里办理许可证？

答：根据《食品安全法》第2条以及《农产品质量安全法》，以及《广东省食用农产品

标识管理规定》（广东省人民政府令第137号）的有关规定，销售水果等食用农产品不需要

办理前置行政许可。

11、问：我准备开一家小超市，卖一些包装食品，同时制作一些凉菜、盒饭在超市内出售，

应该到哪里办理许可证？

答：销售包装食品应向工商部门办理食品流通许可。制作凉菜、盒饭在超市内出售，该

问题市食安办正在征求意见当中，暂无明确回答。

12、问：我想事先了解一些办理食品流通许可证的规定，应该到哪里查找？

答：可以上网查找，如国家工商行政管理总局网站，查找《食品流通许可证管理办法》

（国家工商行政管理总局令第44号）。

13、问：我想办理食品流通许可证，全部办好大概需要多久时间？

答：根据《食品流通许可证管理办法》（国家工商行政管理总局令第44号）第17、18

条，对申请人提交的食品流通许可申请予以受理的，许可机关应当自受理之日起二十日内作

出是否准予许可的决定。二十日内不能作出许可决定的，经许可机关负责人批准，可以延长

十日，并应当将延长期限的理由告知申请人。许可机关作出准予许可决定的，应当出具《准

予许可通知书》，告知申请人自决定之日起十日内，领取《食品流通许可证》。我局作出高

于此规定的承诺，通常在二十个工作日内。

14、问：我以前的卫生许可证还没有过期，现在要年审，我该如何处理？卫生许可证是否能

用？

答：根据《食品流通许可证管理办法》（国家工商行政管理总局令第44号）第四十条，

食品经营者在本办法施行前已领取《食品卫生许可证》的，原许可证继续有效。可凭有效期

内的卫生许可证通过年检，卫生许可证在有效内可以继续使用。

但根据国家工商总局《关于进一步完善和规范流通环节乳制品市场主体准入有关工作的

通知》（工商食字〔2011〕67号）的要求，2011年7月底前未向工商行政管理部门申请乳制

品项目许可和变更登记的，一律不得经营乳制品，因此，经营者所持原《食品卫生许可证》

是不能经营乳制品的，如要经营乳制品，须重新向工商部门申领《食品流通许可证》。

15、问：我想查询一下我申请食品流通许可证的进度，如何办理？

答：可以拨打各单位的咨询电话查询。

16、问：我想办理食品流通许可证，什么情况下需要