双孢蘑菇覆土材料配制及使用技术规程.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.020.20

CCS

FORMTEXTB05

FORMTEXT14

FORMTEXT山西省地方标准

DBFORMTEXT14/TFORMTEXT1622—FORMTEXT2024

FORMTEXT代替DB14/T1622-2018

FORMTEXT双孢蘑菇覆土材料配制及使用技术规程

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT山西省市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/T1622—2024

STYLEREF标准文件_文件编号DB14/T1622—2024

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目次

TOC\o1-1\h前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5覆土材料配制 1

6覆土材料使用 2

7生产管理档案 3

附录A（资料性）生产管理档案 4

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替了DB14/T1622-2018《双孢蘑菇覆土材料配制及使用技术规程》，与DB14/T1622-2018相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——删除了覆土材料的配方（见2018年版的4.1）；

——删除了覆土的消毒（见2018年版的6）；

——删除了覆土材料（2018年版的4）；

——更改了辅料（见5.1.3，2018年版的4.2.2）；

——增加了产地环境（见4）；

——增加了覆土材料配制（见5）；

——增加了水（见5.1.2）；

——增加了覆土材料使用（见6）；

本文件由山西省农业农村厅提出、组织实施和监督检查。

本文件由山西省市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

本文件起草单位：山西农业大学。

本文件主要起草人：南晓洁、郭尚、冯铸、周林、赵照林、张红刚、李艳婷、郭霄飞、徐青松。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2018年首次发布为DB14/T1622-2018。

——本次为第一次修订。

双孢蘑菇覆土材料配制及使用技术规程

范围

本文件规定了以苏打碱化盐土或黄土质淡栗钙土制备双孢蘑菇覆土材料的术语和定义、产地环境、覆土材料配制、覆土材料使用和生产管理档案。

本文件适用于以苏打碱化盐土或黄土质淡栗钙土制备双孢蘑菇的覆土材料。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T17296中国土壤分类与代码

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

术语和定义

GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。

苏打碱化盐土

属盐化碱化亚类苏打盐化碱土土属，土壤中盐分以碳酸钠和碳酸氢钠为主，pH值一般大于9的土地。是一种高度退化的土壤，土壤胶体吸附大量Na+，致使土壤pH增加、碱化度升高、土壤团聚体崩解、黏粒分散。

黄土质淡栗钙土

属淡栗钙土亚类黄土质淡栗钙土土属，处于栗钙土类中气候较干旱的环境，温带大陆性半干旱草原植被下形成的具有腐殖层和钙积层的土壤。土壤上层黄棕色或淡栗色，富含腐殖质，厚度15?cm～30?cm。全剖面呈中性至碱性反应，肥力较高。是我国主要的牧业基地，也是重要的旱作农业区。

产地环境

产地应地面平整、交通便利，环境空气应符合GB3095规定的要求。

覆土材料配制

原料选择

覆土

土壤的选取应符合GB15618标准，苏打碱化盐土采自地表20?cm以下土壤，黄土质淡栗钙土采自农田土表面20cm以下土壤，尽量做到无泥块。将取回的土壤平铺于水泥地面上，进行风干、暴晒2?d～3?d，同时筛选去除土壤中的杂质，将土壤放入机器粉碎，过3?mm筛备用。

水

水应符合GB5749的要求。

辅料

辅料应符合NY/T1935的