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莲鳖鱼综合种养生产技术规程

1范围

本文件规定了产地环境、莲栽培、鳖和鱼放养、日常管理、病害防控、藕带与莲籽采摘、鳖鱼的捕捞与越冬等技术要求。

本文件适用于江西地区莲鳖鱼综合种养。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

DB36/T1301-2020

莲鳖种养技术规程

GB11607-89

渔业水质标准

GB/T26876

中华鳖池塘养殖技术规范

NY525

有机肥料

NY/T391

绿色食品产地环境质量

NY/T755

绿色食品渔药使用准则

NY/T1315

农作物种质资源鉴定技术规程莲

SC/T1047

中华鳖配合饲料

SC/T1077

渔用配合饲料通用技术要求

SC/T1107

中华鳖亲鳖和苗种

SC/T1135.1

稻渔综合种养技术规范通则

SC/T9101

淡水池塘养殖水排放要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1莲鳖鱼综合种养lotus,Chinesesoftshelledturtleandfishco-cultivation

在莲田中种植莲的同时放养鳖和鱼，鳖、鱼与莲在莲田中同生共长，互利共生，莲鳖鱼齐收的一种种养结合模式。

3.2沟坑ditchandpit

在莲田中开挖的集鳖及养鱼坑（池）。

4产地环境

4.1莲田环境

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莲鳖鱼综合种养应选择阳光充足，环境安静，水源充沛无污染的莲田。土质为沙壤土，不渗漏，底部平坦，注排水方便，应符合GB15618和NY/T391的规定。

4.2水质环境

水源要求清新，无污染，水量要充足。养殖水质应符合GB11607的规定，莲田水体排放应符合SC/T9101的规定。

4.3莲田改造

4.3.1沟坑

莲田面积5000m2～15000m2，沿莲田一侧或中段开挖长方形或正方形沟坑，沟坑长宽为莲田总长宽的5%～10%，深0.8m～1.2m，沟坑面积小于莲田总面积10％。

4.3.2进、排水系统

进、排水口分别设于莲田两端对角处，在莲田一端的田梗上建进水渠道或管道，进水口用20目长型网袋过滤进水，以防止敌害生物随水流进入莲田。排水口建在莲田另一端沟坑的最低处，用多孔砖围一个4～5m2的小池，种养殖尾水入池后排出而鳖不能进入，可由PVC弯管控制水位。

4.3.3鳖的饵料台与晒背台

饵料台与晒背台合为一体。饵料台宽0.5m～0.8m，长1.5m～2.0m，采用水泥板、木板、竹板或聚乙烯板搭建，应符合GB/T26876的要求。

搭建方式：

——第一种漂浮固定于水面；

——第二种设成斜坡固定于沟坑水面，使其一端倾斜淹没于水中15cm左右，另一端露出水面；

——第三种在田埂处倾斜设置，即一端搭在田埂上，另一端没入沟坑水中10cm左右。饵料需投在露出水面的饵料槽中。

4.3.4防逃、防盗设施

在莲田四周田埂外侧加设防护设施如防护墙或防护网等，以防逃和防敌害。

——防护墙材料可选用砖砌墙、石棉瓦或彩钢板等，内壁光滑，墙高50cm～70cm，应深埋入土20cm～30cm，砖砌墙需顶端出檐10cm～15cm，成“Г”形；

——防逃网设置在外围，使用聚乙烯网片，顶端向莲田内出檐10cm～15cm，成“Г”形，高1.5m～1.8m，底部埋入土中10cm～15cm，每隔2m～3m，用竹、木或钢筋等材料固定。

——如有需要，可在防逃墙外侧约1.5米用铁丝网或篱笆设置围墙，防止人靠近偷盗。有条件的可安装远程互联网监控等防盗措施。

5莲的栽培

5.1品种选择

莲品种应当选择花蕾多、花期长、产量高、籽粒大的子莲为宜，应符合NY/T1315的规格指标，如江西省的太空莲、湘潭寸三莲、衡阳乌莲。

5.2施肥整地

在定植前15天～20天，将田间水深落至5cm～10cm，每667m2施用商品有机肥或发酵农家肥300~500kg，应符合NY525的规定。定植前1天每667m2施用50kg～60kg复合肥。

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5.3子莲定植

子莲定植时间一般在3月中旬至4月上旬，水位控制在10cm～15cm,栽植密度为行距2m，株距1m，每穴子藕2节～4节，栽时藕头呈15～25度角度插入泥中8cm～10cm，末梢露出泥面。

6鳖和鱼放养

6.1鳖的放养要求

要求中华鳖来源于