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奶茶市场调查报告范文十篇

奶茶市场调查报告范文十篇

奶茶市场调查报告范文篇1

一、装修

1.装修只要装修得符合消费者心理就好，也不一定要耗费很

多，可以设计成可爱风格，最近很流行墙体彩绘，可以在墙壁上

绘画卡通图案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛绒玩具

来装饰。

2.颜色的搭配可以是粉白或者蓝白为主。一定要突出清新的

感觉。

3.墙上可以留出让大家留言的地方，现在还是蛮流行的。怕

把墙壁弄脏的话,可以用随意贴.

二、产品方面

对于奶茶店来说，制作原料就象“万事俱备，只欠东风”里

的东风。没有合适或合理的原料，奶茶店根本无法满足消费者需

求，从而难以维系经营。原料的改变意味着整个奶茶店风格与口

味的改变，因此，在开店初期应充分考虑，慎重选择。对于调味，

经营者也应加强实践学习，力求形成自己独特的口味风格，以吸

引消费者，建立口碑，得以长期经营。

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技术方面，许多原料批发厂商声称其拥有全套的调味技术。

事实上，他们的技术一般只适用自己的原料。这样便会产生依赖

性，实际便产生经营风险，一旦出现问题，供货商停止供应原料，

即经营难以为继。还有便是加盟商的技术，一般较为保密，很多

加盟者开店一年半载也不知道奶茶的真正配法。这样经营一定是

有风险的，因此在建设初期开始即应充分重视技术问题。尽量掌

握加盟商配制奶茶技术，开店过程中也应注意自我摸索，尽早形

成自己的配制技术和独特的口味风格，更好的适应消费者的需求。

三、总结及建议

1.奶茶还是比较受大学生的喜爱的，奶茶是有很大市场的。

2.同学们购买奶茶会受到身边人行为的影响，本来也许没有

购买的欲望，但因为朋友购买了奶茶，所以产生了新的购买欲望。

3.学生在购买奶茶时多在乎的都是奶茶的味道,奶茶店在售

卖奶茶时，应更注重奶茶口味的调配和新口味的研发。同时可以

加强奶茶的外包装的美感度和进行一些奶茶的促销折扣活动。

4.同学们购买奶茶是大多数品种口味，所以奶茶店在售卖奶

茶时只要合理制定奶茶的价格，在品种口味上做好，销量定能提

高。

5.奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类，给广大学生更多的

选择，以便适应不同学生的需求，不过，珍珠和椰果仍是奶茶配

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料的主力军。

6.奶茶店的服务态度一定要好

7.营造的气氛和情调也是吸引大家的重要因素

8.大多数同学喜欢休闲风格的奶茶店

奶茶市场调查报告范文篇2

一、饮水思缘奶茶店的简介

饮水思缘奶茶店位于泰山医学院商业街南侧二楼的一家以经

营奶茶为主的休闲场所，是泰医开业最早的一家奶茶店，属于全

国连锁店。

二、调查目的

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来

越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的

追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶

茶店在市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火

爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶

茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。进而找

出潜在的消费群体，了解他们的需求，从而扩大市场。

三、调查对象及其一般情况

调查对象：在校的大学生，经过分析我们认为大一的学生是

饮水思源奶茶店的潜在客户，所以此次调查针对的是大一在校生。

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四、调查方式

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机

选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷100，

收回81份，回收率达81%.

五、调查时间：

20__年11月21号——20__年11月25号

六、调查步骤

1、确定所要调查的产品及对象

2、分析产品及对象，制定调查问卷

3、调查问卷的发放及回收

4调查问卷的统计分析，得出分析结果

5、撰写调查报告

七、调查内容

主要调查了消费者对奶