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盆栽葡萄生产技术规程

1范围

本文件规定了盆栽葡萄生产技术的术语和定义、苗木选择、盆土配置、选盆与装盆、水肥管理、造型修剪、花果管理、越冬管理、换土和修根、病虫害防治、盆景质量和生产档案管理。

本文件适用于盆栽葡萄的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1322农作物种质资源鉴定技术规程葡萄

3术语和定义

3.1

3.2

下列术语和定义适用于本文件。

硬枝苗

已经木质化枝条扦插而成的苗。

嫩枝苗

半木质化枝条扦插而成的苗。

4苗木选择

4.1品种选择

优先选择果穗粒大形美、生长势中庸、枝条节间较短、结实率较高、观赏期长、抗病虫害的品种。种质资源鉴定应符合NY/T1322中的要求。

4.2苗木选择

选择根系发达、芽眼饱满、没有病虫害的一年生苗，移栽种植前，对苗木进行处理，剪除长根、老根，保留健康的根系，宜采用脱毒苗木。苗木质量应符合NY469的要求。

5盆土配置

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应为疏松肥沃、通透性良好、理化性能适宜、无病虫害的营养土。可按照园土∶腐熟有机肥∶河砂为5∶3∶2的比例混匀配制，高温蒸汽消毒后备用。

6选盆与装盆

6.1选盆

可选用瓦盆、陶盆、瓷盆、塑料盆等容器，形状各异。初栽时，以盆口直径为25cm~30cm、盆深

15cm~25cm为宜。次年应倒换成盆口直径为35cm~45cm，盆深为30cm~50cm的大盆。

6.2苗木装盆

6.2.1硬枝苗

选用一年生嫁接或扦插苗。春季栽植应在苗木发芽前进行，秋季栽植在苗木落叶后即可进行。剪去伤根、过长、过细根后栽植入容器。

6.2.2嫩枝苗

选择生长健壮的1年~3年生葡萄植株，当有3片~4片叶子平展时，即可栽植进容器。

7水肥管理

7.1施肥

按照“薄肥勤施”的原则。基肥在4月中下旬结合换土施入。生长期追肥以充分腐熟的有机肥稀释液为主，配合叶面肥进行。童期盆栽葡萄从苗高20cm开始至收获期前15d，每7d~10d施1次饼肥水。成年盆栽葡萄从萌芽前到坐果期，每5d~7d施1次饼肥水，生长前期叶面喷施0.1%~0.3%的尿素2次~3次，花期叶面喷施0.5g/kg的硼砂溶液1次，从果实膨大期开始，每7d~10d叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，连喷3次~4次。肥料的使用应符合NY/T496的要求。

7.2灌水

夏季，气温高，蒸发快，应每天浇水，以保持土壤湿润。在干燥、炎热的天气中，可增加浇水频率。冬季，植物生长速度减缓，可减少浇水频率，每周浇水1次，以保持土壤微潮。春季和秋季，浇水频率适中，根据土壤湿度调整，晴朗天气下每天应浇水1次~2次。雨季湿度较重时，可适当减少浇水频率，3d浇水1次。浇水时应遵循“见干见湿”的原则，即土壤表层发白时浇水至湿润。灌溉水水质应符合GB5084的要求。

8造型修剪

8.1造型

可选用圆锥形、伞形、螺旋形及扇面形等造型，可使用棕丝、金属丝、木杆或竹竿等进行蟠扎、牵引及矫正。

8.2修剪

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采用抹芽、定枝、引绑上架、新梢摘心、去副梢、疏粒疏穗、摘除卷须等技术措施对树体进行调节控制。根据造型进行修剪。光秃的枝蔓要及时回缩或更新，主蔓粗壮成熟可长留，总高度低于架面。

9花果管理

花前7d左右，去除过弱、过小和发育不全的花序；弱枝不留花序，中庸枝留单花序，强枝留双花序；及时疏除副穗及过密、过长的花序分枝；大果品种1个结果枝上留1穗，小果品种1个结果枝上留1穗~2穗。果实膨大期及时疏除果穗上的小粒、畸形粒、有伤粒以及过密过紧互相挤压的果粒。

10越冬管理

冬季修剪后至翌春萌芽前，浇1次足水，置于温湿度较稳定的地方，温度以0℃~5℃为宜，保持盆土湿润。也可拆除盆架，挖沟或挖坑埋藏，埋土深度距地面30cm~50cm。

11换土和修根

在秋季落叶后或春季萌芽前，每隔2年~3年更换盆土。先浇透水，然后将盆倒置轻扣盆沿，倒出整个根系及盆土，然后将布满+根系的土团松落1/3，剪除四周外露的根系，并适当疏除或短截盘结于盆底或盆壁的须根，重新定植于新的培养土中，立即浇水。

12病虫害防治

12.1防治原则

遵循“预防为主，综合防治”的植保方针。以农业防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发