吃饭敬酒的礼仪常识_1.docxVIP

吃饭敬酒的礼仪常识

篇1：吃饭敬酒的礼仪常识

1餐桌上敬酒时间

敬酒分为正式敬酒和一般敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开头就可以敬，一般都是仆人提出来以欢迎各位来宾，同时还要说些许祝酒词。而一般敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开头了。

2餐桌上敬酒仪态

有人提议干杯时，要手端酒杯起身站立，面带微笑，目视敬酒者;喝酒时也不用全部干完杯中的酒，只需稍稍喝一小口以示敬重;喝了酒之后也应面带微笑与其他人有眼神接触方可入座。

3餐桌上敬酒姿态

敬酒需要有人领先提议。当你要敬酒时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特殊是自己的祝酒对象，嘴里同时说祝酒词。

4餐桌上敬酒挨次

一般状况下，敬酒应以年龄大小、职位凹凸、宾主身份为先后挨次，肯定要充分考虑好敬酒的挨次，分明主次。即使和不熟识的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避开消失尴尬或伤感情。不是说非要先给仆人回敬，假如在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。

5中西餐敬酒礼仪的不同之处

西餐中用来敬酒的一般是起泡酒，为避开昂贵的香槟型酒杯有所损伤，许多时候敬酒时是不碰杯的;若需要碰杯时，不能消失交叉碰杯的状况，不能从自己的位置起身跑到另外的位置与人碰杯。

在中餐中一般敬酒时需要碰杯，碰杯时酒杯应比对方的酒杯稍低，以示敬重对方;若与对方离太远无法碰杯，可以以酒杯杯底轻碰桌面代劳。

在西餐中，一般只祝酒，不劝酒，只敬酒，不会要求一杯干完，喝多喝少是个人的意愿;

而在中餐中敬酒时有些状况下是一干究竟，敬酒者一般也会劝酒，视酒桌为沟通感情的工具。

在西餐中若需敬酒说祝酒词，要在餐前或在上餐后甜点之后，千万不能在主菜时间敬酒，以免打搅到别人用餐;

在中餐中，一般随时都可以敬酒，但不要在别人咀嚼东西或与人交谈兴致正高时去打搅。

6餐桌上敬酒礼仪的其他要求

谨记“仆人优先”的原则，在餐桌上应由仆人领先提出敬酒并致辞，其他人不能喧宾夺主。但也有另外一种状况，主宾或在场的其他人在开餐提议大家一起向仆人敬酒，以感谢仆人对大家的款待。

干杯时不肯定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不带酒精的饮料代替，也可以由亲近的人代为喝酒。

提议敬酒前首先要确保每个人的杯中都有酒或饮料，然后站起来举起酒杯做出敬酒的姿态以引起大家的留意，可以帮助以简洁的祝酒词。

别人提议敬酒时杯中没有酒或饮料了怎么办?即使这样，也应端起空酒杯随大家一起回应别人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作样子。不要觉得拿空酒杯喝空气是件很尴尬的事情，假如别人在干杯时去慌张续杯，这样更失礼。

别人提议干杯时究竟该坐该站?在很随便的场合，事实上大家都是坐着干杯的。即使是仆人站起来敬酒，来宾也可以坐着，当然很多状况下，大家为表对仆人的敬重，都会站起来。在一些大型宴会或是一些很正式的场合，一般是站着干杯的.。

篇2：吃饭敬酒的礼仪常识

1、顺时针挨次敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪信任只要是喝过酒的人基本都是知道的，简洁说，就是表示敬重。敬酒礼仪常识敬酒的挨次，假如和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开头，一个一个来，一般伴侣就比较随便，假如你讲究一点的就是根据瞬时间的方一直。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特殊讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开头吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开头敬酒的时候，不要一开头就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随便”这是不行取的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不行以。

领导和长辈究竟是资质、年龄、阅历一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们全部人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。全部不要自作聪慧，我敬大家一杯，听起来很好，其实不行取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是特别重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，假如你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简洁的，准时为他们添加酒，特殊是杯子空的时候，然后添酒的挨次也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导消失想喝酒没人敬的尴尬