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产业经济

DOI:10.16457/j.cnki.hbhjjlw.2023.01.049

新零售背景下小家电企业盈利能力分析

韩文婷 

一、前言还受到外部的影响。但是外部因素比较复杂，企业只能

近年来，随着互联网的发展和5G技术的应用，线上去适应外部因素，没有能力改变外部因素，内部因素是

线下融合的新零售模式搭上了科技的顺风车，得到了较企业自身的一些因素，可以通过加强内部管理进行干预，

快的发展，新的商务模式出现。在这样的背景下，传统企业通过对内部因素的干预提高盈利能力。各项盈利指

零售行业向新的零售模式转型，中国小家电企业面临更标包括：毛利率、净利润率、营业费用利润率、存货周

多的挑战，为了能更好站稳脚跟，小家电企业应该审时转率、总资产报酬率。数据来源为苏泊尔2019年—2021

度势顺应时代变革，进行战略改变，以适应新的市场变年年报。

化。盈利能力企业资本的增值能力，与偿债、营运、成（一）毛利率

长能力相比，盈利能力可谓是企业财务能力的核心，是毛利是通过营业收入扣除营业成本计算得来，毛利

实施公司战略目标的重要保障，良好的盈利能力可以拉率是用毛利比上营业收入的比值，毛利没有扣除费用和

动企业持续健康发展。本文以苏泊尔为例，通过相应指税金，因此该指标够表明企业直接生产过程中的获利能

标对企业目前的盈利情况进行分析，同时研究能够影响力[2]。从表1中可知，2019-2021年营业收入呈现先减后

盈利能力的相关因素，从中找出苏泊尔在运营管控过程增的趋势，特别是2020年到2021年营业收入增加29.9

中存在的问题，从新零售模式运营管理角度出发提出对亿，增幅为百分之16.07%。自2020年开始苏泊尔向新

应建议，帮助苏泊尔提升整体的盈利能力。零售模式转型，通过优化线上销售渠道，加强线上线下

随着时代的发展，科学技术的不断进步，零售业态资源整合，以消费者为中心精准匹配细分人群的需求等

发生了改变。从特点上，“新零售”是在以往模式的基础举措，苏泊尔实现了营业收入的增长。但同期毛利0.5亿

上，融入了现代信息技术，形成了新型零售业态，是零元，增幅仅有1.02%。由此可知，营业成本是影响苏泊尔

售业发展到一定阶段的产物，从本质上看新零售仍是零毛利率的关键。通过分析苏泊尔的年报可知，2020年到

售，只不过与传统零售相比，该业态在服务模式，管理2021年苏泊尔营业成本大幅增加，增幅高达21.47%，要

模式、经营模式上有所创新[1]。从新零售的概念我们可想提高企业毛利，控制成本势在必行。

以了解“新零售”是以消费者需求为出发点，全渠道的表1 2019年—2021年苏泊尔相关财务指标

销售方式。基于此背景，小家电行业的发展也受到影响，指标名称2019年2020年2021年

为了研究新零售模式对小家电企业盈利能力的影响，本营业收入198.5亿186.0亿215.9亿

文以浙江苏泊尔股份有限公司（以下简称“苏泊尔”）为营业总成本177.5亿166.6亿194.7亿

例，对影响苏泊尔盈利能力的基本指标展开分析，找出毛利61.8亿49.2亿49.7亿

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