【生物】细胞中的无机物课件-2024-2025学年高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

生物（人教版）高一必修一第二章第2章组成细胞的分子第2节细胞中的无机物本节聚焦：1、水在细胞中以什么形式存在？具有哪些重要作用？2、为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要？

2023年5月，我国科研人员首次发现“祝融号”火星车着陆区的沙丘表面存在带状水痕等特征，进一步研究认为，沙丘表面的含水特征，并非地下水和二氧化碳导致的，而是因为降霜或降雪。为什么科学家执着于在火星上寻找水的踪迹呢？

一个人在极限状况下，可坚持20天以上不进食，但一个人不喝水，1天后就会丧失意识，生命濒临终点。人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。为什么水对生命如此重要？生物体中的水具有哪些作用呢？水是生命之源

（一）水在生物体中的含量一、细胞中的水3、人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679834、人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%7760502、人体中不同细胞中水的含量细胞类型骨细胞心肌细胞肝细胞肌细胞表皮细胞所占比例%1022767983资料分析：从表格中的数据你可以得到什么结论？5、人体中不同细胞中水的含量生物类型水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物所占比例%97%80-85%78%65%90%60-80%1、细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%70-901-1.57-101-21-1.5

（一）水在生物体中的含量一、细胞中的水2、人体中不同细胞中水的含量细胞类型骨细胞心肌细胞肝细胞肌细胞表皮细胞所占比例%10227679831、细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%70-901-1.57-101-21-1.5结论1：细胞中含量最多的化合物是水。资料分析：从表格中的数据你可以得到什么结论？结论2：同一个体中不同细胞含水量不同3、人体中不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983结论3：同一个体不同器官或组织中含水量不同

（一）水在生物体中的含量一、细胞中的水结论5：不同种生物含水量不同结论4：同一个体不同的生长发育阶段，体内的含水量不相同4、人体不同生长时期体内水的含量生长时期幼儿成年老年所占比例%776050（水生生物陆生生物）（幼儿成人老年人）水母97%藻类90%哺乳动物65%蛙78%高等植物60-80%鱼类80-85%资料分析：从表格中的数据你可以得到什么结论？5、不同生物中水的含量生物类型水母藻类鱼类蛙哺乳动物高等植物所占比例%97%90%80-85%78%65%60-80%

1、细胞中含量最多的化合物是水2、不同生物种类生物体的含水量不同有所差别4、同一个体，不同的组织器官中水的含量也不相同5、同一个体，不同生长发育阶段，体内水的含量也不相同（一）水在生物体中的含量一、细胞中的水3、同一个体，不同细胞水的含量不相同

资料1：中暑严重时，医生会静脉注射医用生理盐水（0.9%氯化钠溶液），生物体内还有很多物质都是溶解在水中的。资料2：水是光合作用的原料，在呼吸作用以及一些有机物的合成和分解过程中都有水分子的参与，如蛋白质核酸和多糖的水解等。资料3：成人体内大约60%都是水，植物体内含水量也在60%到80%之间，生物体的绝大多数细胞都在水的环境中。资料4：血液中水可以自由流动，可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运到排泄器官或直接运输到体外。资料5：鸡蛋清中有大量的水存在，其中一部分水和蛋白质结合，使新鲜的鸡蛋呈液态胶状，鸡蛋变质后蛋白质和水分离，导致蛋清呈现水样游离状。——5、水是细胞结构的重要组成成分——1、水是细胞内的良好溶剂——2、水参与细胞内的许多生物化学反应——3、水为细胞生活的提供液体环境——4、水可以运输营养物质和废物一、细胞中的水（二）水在生物体中的功能（作用）分析与讨论：分析以下资料，试概括水的功能（作用）。

O原子H原子H2O分子共用电子对HHOOHHδ-δ+δ+拓展分析：水为什么能为细胞承担如此重要的作用？快速阅读教材P20-21小字内容水的结构水的特性1、水是极性分子（内部电荷分布不均匀），带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合。1、水能作为_______________良好的溶剂2、水分子之间形成氢键，氢键比较弱，易被破坏，不断断裂又不断形成。3、由于氢键的存在，水具有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变。2、水在常温下是________状态，具有_________。液体流动性3、水对于维持生命系统的_________十分重要稳定性一、细胞中的水Na+Cl-

思考：血液是呈川流不息的液态状，而心肌是呈坚韧的固态状，但是两者的含水量