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策划编号：YT-FS-5609-36

开店策划方案(完整版)

DevelopDetailedRulesBasedOnExpectedNeedsAndIssues.AndMakeAWrittenPlanForTheLinksToBe

CarriedOutToEnsureTheSmoothImplementationOfTheScheme.

深思远虑目营心匠

ThinkFarAndSee,WorkHardAtHeart

商业策划方案|BUSINESSPLAN

策划书编号：YT-FS-5609-36

编订：******

批准：******

开店策划方案(完整版)

备注：该策划书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进

行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况

进行修改和使用。

一、快餐店概况

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，

是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼

包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无

烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是

一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦

当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理××

×，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以

我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会

在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金()万元，其中()万元已筹集到

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位，剩下()万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但

竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，

必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一

步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标

是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为

一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集

团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮

市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商

业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校

的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%.客源数

量充足，消费水平中低档。

2.竞争对手：

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规

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模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店

经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较

贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，

服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4

家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，

力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。财富重庆温

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