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主题情境小卷三“营养选择”我知道
[考查范围:第四单元]
[跨学科·生物]近期,学校正在进行饮料“营养选择”分级宣传,请你完成下面的任务。
【材料一】
根据饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。消费者在购买饮料时,只要看到标识就能了解营养成分。此次分级考虑的4种成分都是需要适量或限量摄入的,因此在评定等级的判定上,需要取最低等级作为最终的总体级别。
饮料“营养选择”分级标识
非乳源性糖,每个成年人每日摄入总量不宜超过25克。
饱和脂肪,每个成年人每日摄入总量应为20~28克。
反式脂肪,每个成年人每日摄入总量应在2克以下。
【材料二】
高糖食物会刺激大脑中的奖励系统,激活神经元,释放多巴胺。多巴胺的释放会让人产生愉快的感觉或奖赏的效果。当我们吃糖时,大脑会想起上次吃糖时那种甜甜的味道,于是分泌多巴胺,并期待下次继续这样做。长此以往,我们吃同样的糖,就已经得不到同样的快乐了,需要吃更多的糖来获得相同的感受。所以如果要戒糖,就需要我们试着重新激活自己想要的大脑奖励系统。
(选自“光明网”,有删改)
【材料三】
饮料当水喝,16岁男孩患上痛风极目新闻2024-04-20
每天狂喝饮料解渴一中学生患上糖尿病
泉州晚报2023-07-0610:35福建
最近,泉州持续高温,很多人喜欢通过喝饮料解渴,但有些年轻人发现,越喝饮料越口渴。到医院一查,才知道自己并非真的口渴,而是糖尿病酮症酸中毒所引起的症状。泉州市第一医院内分泌代谢科主任、主任医师蒋建家教授提醒,酷暑天气靠喝饮料解渴,对健康的损害极大。
杭州市2023年中小学生营养健康状况综合监测结果显示,学生肥胖率为11.4%,超重率为14.2%。也就是说,每4个中小学生中就会有1个“小胖子”。与前一年相比,数据虽略有下降,但总体仍处于高位。
(选自《杭州日报》,有删改)
【标准探讨】
1.同学们对饮料“营养选择”分级标识进行了讨论,请你阅读【材料一】,补全以下对话。
小尚:饮料“营养选择”分级标识在我们购买饮料时有什么帮助呢?
小城:你看,分级标识里有具体的等级和各种成分含量要求,有了它,购买饮料时就可以①。
小尚:这是我最喜欢喝的饮料的成分表(见下表),根据分级标识,是否推荐饮用?
非乳源性糖5.6克/100ml反式脂肪0克/100ml
饱和脂肪1.2克/100ml非糖甜味剂0克/100ml
小城:该饮料的总体评级应该为②级,推荐程度③。
小尚:那我去找一款等级较高的饮料,这样暑假就可以畅饮了!
小城:不可以哦,比如某品牌饮料,每瓶250ml,非乳源性糖含量为2.2g/100ml,其他成分都为0,每天最多喝④瓶,不宜多饮。
2.小尚:“我明知道C、D等级的饮料不健康,却还是想喝,不知道是什么原因,也不知道该怎么办。”请联系【材料二】和日常生活经验,解答他的疑问并帮他出个主意戒断高糖饮料。
【宣传效果】
3.你认为【材料三】能否对“少喝饮料”起到较好的宣传效果?请结合具体内容说明理由。
4.为了更好地进行宣传,材料的位置要符合人们的认知规律。请给三则材料排序,并结合具体内容说明理由。
【活动意义】
5.结合以上材料,补全下面的宣传稿结尾。
饮料“营养选择”分级标识,是同学们选购饮品的重要依据,制定此类标准也是未来食品市场的qūshì之一。学校进行此项宣传,目的是
全民科学膳食的目标任重而道远,只有将注重营养和保持良好的生活方式相结合,二者相辅相chéng,才能不断提升同学们的健康。
同学们,让我们拒绝饮料诱惑,面对选择不彷(A.pángB.fáng)徨!
(1)根据拼音写汉字或给加点字选择正确的读音。
qūshì
相辅相chéng
彷(A.pángB.fáng)徨
(2)画线句有语病,请提出修改建议。
(3)将学校进行宣传的目的在横线上补充完整。
主题情境小卷三“营养选择”我知道
1.①根据营养成分及含量,选择适合自己的健康饮料②C③较低④4
2.①高糖饮料能激活大脑中的神经元,释放多巴胺,从而让人产生愉悦感和奖赏效果。这种生理机制让人容易对高糖食物产生依赖和渴望,即使知道它们不健康也难以抗拒。②示例:逐步减少糖的摄入量;寻找可替
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