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学校食堂采购询价管理制度【推荐】

一、总则

1.1为规范学校食堂采购管理工作，确保采购过程公开、公平、公正，提高食堂物资质量，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。

1.2本制度适用于学校食堂所有采购活动，包括食品原材料、调料、辅料、餐具、厨房设备等。

1.3学校食堂采购遵循以下原则：

（1）公开透明：采购过程公开，接受师生监督；

（2）公平竞争：供应商平等参与，确保公平竞争；

（3）公正评审：按照评审标准，公正选拔供应商；

（4）质量优先：以质量为核心，确保采购物资符合食品安全要求；

（5）效益原则：合理控制成本，提高资金使用效益。

二、采购组织与职责

2.1学校成立食堂采购工作领导小组，负责组织、协调和监督食堂采购工作。组长由学校分管副校长担任，成员由后勤、财务、审计、纪检监察等部门负责人组成。

2.2后勤部门是学校食堂采购工作的具体实施部门，其主要职责如下：

（1）制定食堂采购计划；

（2）组织采购活动的实施；

（3）对供应商进行资质审核；

（4）组织评审小组开展评审工作；

（5）签订采购合同，并负责合同履行过程中的协调、监督工作；

（6）建立供应商评价体系，定期对供应商进行评价。

2.3财务部门负责对食堂采购资金的审核、支付和监督。

2.4审计、纪检监察部门负责对食堂采购过程的监督和审计。

三、采购程序

3.1采购计划

（1）后勤部门根据食堂运营需求，制定年度、季度、月度采购计划，并报领导小组审批；

（2）采购计划应包括采购物资的名称、规格、数量、预算金额、采购时间等；

（3）采购计划经领导小组批准后，由后勤部门组织实施。

3.2采购公告

（1）后勤部门在校园网、食堂公告栏等渠道发布采购公告，内容包括采购项目名称、采购内容、采购方式、供应商资格要求等；

（2）公告期不得少于3个工作日。

3.3供应商资质审核

（1）供应商应在公告期内向后勤部门提交资质材料，包括企业营业执照、税务登记证、组织机构代码证、食品生产许可证、食品流通许可证等；

（2）后勤部门对供应商提交的资质材料进行审核，符合条件的供应商方可参加采购活动。

3.4询价采购

（1）后勤部门组织评审小组，对符合资质的供应商进行询价；

（2）评审小组根据采购计划、供应商报价等因素，综合评定供应商；

（3）评审小组确定中标供应商，并将评审结果报领导小组审批；

（4）审批通过后，后勤部门与中标供应商签订采购合同。

3.5合同履行

（1）供应商应按照合同约定，按时、按质、按量供应物资；

（2）后勤部门负责对合同履行情况进行监督，发现问题及时处理；

（3）合同履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可依法申请仲裁或提起诉讼。

四、采购管理

4.1采购档案管理

（1）后勤部门应建立健全采购档案，包括采购计划、公告、供应商资质材料、评审报告、合同等；

（2）采购档案应保存完好，以备查阅。

4.2供应商管理

（1）后勤部门应建立供应商评价体系，定期对供应商进行评价；

（2）评价内容包括供应商的履约能力、产品质量、售后服务等；

（3）评价结果作为下一轮采购的参考依据。

4.3价格管理

（1）后勤部门应建立价格监测机制，及时掌握市场行情，合理控制采购成本；

（2）采购价格应在合理范围内，避免过高或过低。

4.4监督管理

（1）审计、纪检监察部门应加强对食堂采购过程的监督，发现问题及时纠正；

（2）对违反本制度的单位和个人，依法依规追究责任。

五、附则

5.1本制度解释权归学校后勤部门。

5.2本制度自发布之日起施行。