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有了冷学问,生活更喧闹
学问的冷和热原来就是相对的。雾霾现在人人关注,连其颗粒形态都有了放大1000倍的图片,但几年前谁知道呢?其实《十万个为什么》里的“气象”分册,就讲到过雾霾。还有,马航事务后,大家起先关切海洋学中的洋流,因为从洋流流向可以回推坠机地点。
有些事司空见惯,但很少有人探究缘由。比如,A4纸为什么是最广泛运用的打印纸?为什么主流屏幕的尺寸从“4∶3”渐渐变成了“16∶9”?古代皇帝的诏书真的就像电视剧里演的,开头是“奉天承运,皇帝诏曰”?
有些好像是自不待言的结论,却有人仔细论证。比如,蔬菜水果便宜的时候,人们买得多;不要和狮子住在一起,否则有很大可能会被吃掉;救援车在路上越久,重症病人越可能死掉。
还有些问题没人留意也没人探讨,却突然冒了出来。比如,某位生物学博士在参观日本的水族馆时,生平第一次见到一条活的带鱼,于是对“带鱼在水中为什么要立着”这个问题,作了颇为严谨的分析。
诸如以上学问,并不能解决吃穿用的实际问题,也非一时新闻热点,近来却有一群年轻人坚持提问,不懈求解。他们活跃在“果壳”、“知乎”等科普、问答网站上,发觉冷学问、传播冷学问,让生活有了更喧闹的过法。
从“菜市场博物学”走来的鱼类学家
李昂是日本北海道高校探讨鱼类系统发育和进化的博士,也正是他,替人类操劳起了“带鱼在水中为什么要立着”的问题——“通常视察到带鱼‘立着’的状态,是它们静栖的时候。带鱼身体修长,目标相对较大。有揣测认为,它们在水中常常保持直立的状态是在隐藏自己,不过这个说法并没有太多探讨的支持。或许带鱼直立仅仅是为了节约体能消耗,终归始终保持长长的身体处于水平状态,相比竖直状态须要更多的能量。”
对一个并不是在海边长大的孩子来说,“85后”的李昂能对带鱼抱有如此大的爱好,实属不易,归根结底,源于“爱吃”。“我对海洋生物的相识,是从餐桌上常见的东西入手的,俗称‘菜市场博物学’。”
他恨不能在全部吃过的鱼上都贴一张学名标签,比如鲅鱼水饺中的鲅鱼,学名蓝点马鲛;“国民海鱼”中的大黄鱼,是鲈形目石首鱼科;北方饭桌上的沙丁鱼,往往不是真正的沙丁鱼,而是科鱼类……李昂说:“我养成了一个习惯,每去一个新的地方,总要去逛逛当地的水产市场,就相当于逛海洋馆。发觉没见过的鱼类,我就回去翻书查阅对比,时间长了,会积累许多分类学的阅历。”
以《十万个为什么》为启蒙读物的李慕乔,从小就知道“人的肠道长度是身高的3倍”之类的冷学问。现在已是外科医生的他,喜爱在与挚友吃饭时说明:“为什么人刚刚起先吃东西就会觉得热呢?这不是消化食物产生的热量,也不是食物的热量传到了人身上,而是吃东西的行为本身会让肝脏产生热量,称为食物的特别热动力效应。”挚友们听完这番理论,一般会有两种反应,一是“哇,你懂得真多”,二是作木然状。
李慕乔有一个师兄,网名“帕格尼尼的左手”(帕格尼尼是意大利小提琴演奏家,左手技法出神入化),从名字就不难看出他是一个艺术爱好者。本职工作也是外科大夫的他,在医学与艺术之间找到了一个结合点——看名画猜病症。他在微博上发起探讨:“卡拉瓦乔的《圣安德烈的殉难》,左下人物明显有病。最有可能的诊断是?”为此,他特地做了一份长达184页的英文演示文稿,来分析一系列名画中的人物都有病。
李慕乔说:“每天学一点学问,不管冷的热的,总比听出轨、离婚的明星八卦有养分得多吧!”
《来自星星的你》火了“虫洞”,冷学问也有变热时
前不久热播的韩剧《来自星星的你》,让一个科学名词“虫洞”大热。都教授利用虫洞和女友频频会面,观众们再也不用担忧他们的“异星恋”,却为一个新问题困扰——什么是虫洞?教科书上说:“虫洞是宇宙中可能存在的连接两个不同时空的狭窄隧道。”但执着的观众们明显并不满意,打破砂锅问究竟,“虫洞里能持续停留吗”、“虫洞有多厚”、“虫洞能制造吗”等问题源源不断出现,虫洞一时间好像成为显学。
李慕乔说:“学问的冷和热原来就是相对的。雾霾现在人人关注,连其颗粒形态都有了放大1000倍的图片,但几年前谁知道呢?其实《十万个为什么》里的‘气象’分册,就讲到过雾霾。还有,马航事务后,大家起先关切海洋学中的洋流,因为从洋流流向可以回推坠机地点。”
有的冷学问因为新闻而一时成为热门,但如此良机并不多,这时候,也可以换一种思路来传播它们。比如在每个人都关切健康的当下,健康学问却仍旧处于“科学”与“传闻”之间的尴尬境地。于是,在果壳网的“流言百科”频道,一群科学家用最冷门的学问,回答了最喧闹的问题。
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“冰糖梨水能止咳润肺——错。梨补充水分不假,能缓解因干燥引发的咳嗽,但是梨中并没有特别的可以止咳的成分。”
“吃黑巧克力能减肥——错。黑巧克力中钠和糖的含量低于牛奶巧克力、白巧克力,但是脂肪含量(尤其是
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