餐油烟排放标准 .pdf

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餐油烟排放标准

饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、

中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按

灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应

82

的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。

饮食业单位的规模划分参数见表1。

表1饮食业单位的规模划分

规模小型中型大型

基准灶头数≥1,3≥3,6≥6

对应灶头总功率(10

1.67,5.00≥5.00,10≥10

8J/h)

对应排气罩灶面

≥1.1,3.3≥3.3,6.6≥6.6

总投影面积(m)

饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除

效率,按表2的规定执行。

表2饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率

规模小型中型大型

最高允许排放浓度(mg/

2.0

m3)

净化设施最低去除效率

607585

(%)

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