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餐油烟排放标准
饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、
中、小三级;饮食业单位的规模按基准灶头数划分,基准灶头数按
灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应
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的发热功率为1.67×10J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1m。
饮食业单位的规模划分参数见表1。
表1饮食业单位的规模划分
规模小型中型大型
基准灶头数≥1,3≥3,6≥6
对应灶头总功率(10
1.67,5.00≥5.00,10≥10
8J/h)
对应排气罩灶面
≥1.1,3.3≥3.3,6.6≥6.6
总投影面积(m)
饮食业单位油烟的最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除
效率,按表2的规定执行。
表2饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率
规模小型中型大型
最高允许排放浓度(mg/
2.0
m3)
净化设施最低去除效率
607585
(%)
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