道法一年级上册《吃饭有讲究》第二课时教案 .pdfVIP

道德与法治学科（一）年级教学设计

月日——主备人：

教学内容10.《吃饭有讲究》第二课时：食物的诉说；这样吃好吗

教材分析《吃饭有讲究》是人教版《道德与法制》一年级上册第三单元中的第三个

主题活动。本单元旨文明合理的饮食是保证健康、规划生活态度的起点。要兼

顾科学性和人文性，避免把这一部分上成科学课，要注意此处的重点是引导学

生过高品质的生活，是对其文明与文化品质的引导。

本节课定位侧重在健康，旨在帮助形成安全意识，提高自我保护的能力，

养成良好的饮食习惯，学会健康生活。

学情分析一年级新生刚入小学，他们的生活环境导致他们养成了许多不良的饮食习

惯，比如：吃饭时看电视、挑食、不洗手吃饭等等，在他们的眼里这是一件特

别平常的事情，不是特别在意，本节课教师要因地制宜地将本地有关食品安全

的问题引入课堂，如不健康的零食、野外不知名的果实等，让学生具备安全饮

食的基本知识，以保证自己的身体健康。

教学目标1.情感与态度：引导学生了解食物的价值，调节和提升自己的饮食生活。

2.行为与习惯：使学生知道饮食习惯如何是健康、科学的。

3.知识与技能：让学生初步了解一些常见食物的营养与安全，懂得均衡、健康、

安全的饮食有利于自己的健康成长。

教学重点让学生初步了解一些常见食物的营养与安全，懂得均衡、健康、安全的饮食有

利于自己的健康成长。

教学难点引导学生了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃。反思自己的饮食习惯，调整和

自己的饮食生活

实施策略吃饭时选择的食物、案例分析引出好习惯、设计营养午餐

核心素养健康生活、自主发展

教学准备1．小小配餐营养师（准备食物卡片）

2．小故事：《食物的诉说》《餐桌上的礼貌》

教学时间一课时

教学流程个性修改

一、食物的诉说

同学们，我们已经知道了在吃饭前要先把手洗干净，在餐桌上要懂

礼貌了，我们做到这些就算是吃的健康了吗？

我们在吃饭选择食物时还需要注意什么吗？接下来请同学们再来听

一个小故事：《食物的诉说》，请同学们认真听，看你们都知道了什么？

同学们听了食物的诉说，你们是不是对食物更加了解了，那么我们

平时在吃饭时，应该怎样选择食物呢？

只要我们搭配合理，不挑食，身体就更加健壮、健康。

[设计意图]初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮

食有利于自己的健康成长。

二、做个吃饭有讲究的好宝贝

接下来，老师要给同学们展示几张图片，请同学们仔细观察这四幅

图片，图中的小朋友你认为他们做的对不对？为什么？

吃饭一心一意；饭前不多喝水；不挑食；不暴饮暴食；更不能浪费

粮食。养成良好的饮食习惯。

[设计意图]知道在饮食时的不良习惯，通过今天的学习能够对号入座

改到不良的习惯，爱护粮食，吃得健康。

三、设计营养食谱

接下来，老师要请同学们自己设计一份营养的午餐食谱，我们先来

看一下活动要求。

我们一起来看一看，谁设计的午餐有讲究，谁想把自己设计的午餐食

谱向同学们展示一下。

大家觉得怎么样？谁还想展示一下，你的午餐食谱？

[设计意图]能够把在课堂上学习的知识运用在生活之中，能够自己选

择有营养的食物，真正做到吃得好，吃得健康。

四、结束

同学们通过今天的学习，我们知道了吃饭时要讲究卫生、讲究礼貌、

要讲究营养均衡、不挑食，我们才能做到健康饮食，茁壮成长。

板书设计

吃饭有讲究

不挑食