益生菌作用机制.ppt

关于益生菌作用机制益生菌作用机制三个角度（益生菌-细胞）恢复肠道正常通透性刺激粘液产生促进粘膜再生（益生菌-细菌）竞争营养和定植位点产生抗微生物物质（益生菌-免疫）刺激或增强IgA的产生NK-cell的活性白细胞的吞噬活性T细胞和B细胞的增殖活性细胞因子的产生增强肠道粘膜屏障功能和定植抗力阻止病原菌的黏附和定植增强肠道粘膜和系统的免疫反应有效对抗病原体，调节肠道菌群平衡，维护肠道粘膜屏障功能第2页,共24页，星期六，2024年，5月益生菌与细菌的相互作用第3页,共24页，星期六，2024年，5月肠道菌群对肠粘膜屏障的作用机制粘液产生粘液避免病原菌定植能量供应释放防卫素肠腔产生IgA浆细胞激发和维持肠相关淋巴组织淋巴滤泡细菌脂多糖鞭毛蛋白等M细胞调节紧密连接纤维素益生元生物屏障机械屏障化学屏障免疫屏障StephanCBischoff.‘Guthealth’:anewobjectiveinmedicine?BischoffBMCMed2011,9(24)./1741-7015/9/24第4页,共24页，星期六，2024年，5月肠道细菌间的相互作用细菌的不同生物学特性与生活习性决定其不同的生理作用厌氧菌和需氧菌腔菌群和膜菌群糖分解细菌和蛋白分解细菌细菌之间的生存竞争拮抗第5页,共24页，星期六，2024年，5月腔菌群和膜菌群组成的生态系统膜菌群：专性厌氧菌双歧杆菌、乳杆菌等免疫原性低或无腔菌群深层：兼性厌氧菌类杆菌、消化链球菌等腔菌群浅层：需氧菌肠球菌与大肠杆菌等肠道内优势菌为专性厌氧菌，约占肠道细菌总数的99%第6页,共24页，星期六，2024年，5月营养竞争与定植拮抗病原菌益生菌1.抑制致病菌黏附于肠上皮2.抑制不耐酸的肠道致病菌生长4.竞争营养物质3.激活免疫系统，提高抗感染能力5.维持粘膜屏障完整性25第7页,共24页，星期六，2024年，5月益生菌产生细菌素的作用1、益生菌产生细菌素作为定植蛋白，产生定植抗力，与病原菌进行占位竞争并抑制病原菌定植2、细菌素可直接抑制或杀灭病原菌3、细菌素作为信号蛋白，向肠道菌群和免疫系统传递信息132AllesonDobson,AmericansocietyforMicrobiology,2012第8页,共24页，星期六，2024年，5月益生菌抑制病原菌生长大肠杆菌鼠伤寒沙门菌金黄色葡萄球菌蜡样芽孢杆菌对照组（没有益生菌）嗜酸乳杆菌LA5鼠李糖乳杆菌LC705乳酸杆菌亚种LC01双歧杆菌BB12费氏丙酸杆菌谢氏亚种第9页,共24页，星期六，2024年，5月益生菌与肠上皮细胞的相互作用第10页,共24页，星期六，2024年，5月肠道菌群对肠粘膜屏障的作用机制粘液产生粘液避免病原菌定植能量供应释放防卫素肠腔产生IgA浆细胞激发和维持肠相关淋巴组织淋巴滤泡细菌脂多糖鞭毛蛋白等M细胞调节紧密连接纤维素益生元生物屏障机械屏障化学屏障免疫屏障StephanCBischoff.‘Guthealth’:anewobjectiveinmedicine?BischoffBMCMed2011,9(24)./1741-7015/9/24第11页,共24页，星期六，2024年，5月益生菌保护肠道上皮组织的机制可能作用机制包括：共生菌通过促进纤维素和营养物质的消化，从而提供能量和物质（短链脂肪酸、多种酶，多种维生素等）促进杯状细胞产生黏液、潘氏细胞释放防御素和上皮细胞合成紧密连接蛋白，调节肠道的通透性，维持肠道机械屏障功能调节和预防上皮细胞凋亡减少活性氧自由基产生益生菌免疫调节第12页,共24页，星期六，2024年，5月肠道菌群紊乱导致内毒素移位是细菌易位的前奏内毒素（endotoxin)移位细菌(bacterial)易位细菌感染及全身炎症反应严重程度普遍程度肠道菌群紊乱，G-杆菌过度繁殖肝脏功能异常Gut2005;54:556–563王兴鹏，肠道屏障功能障碍基础与临床.激活Kupffer细胞释放炎症介质，肠道屏障功能受损肠道粘膜通透性肠屏障功能益生菌：维护肠道生态平衡，避免内毒素移位第13页,共24页，星期六，2024年，5月肠上皮细胞阻止细菌易位机制肠腔内因素：厌氧菌占多数，可抑制需氧菌和兼性厌氧菌生长黏液、IgA和胆汁的附着作用上皮细胞完整性和紧密连接T细胞和巨噬细胞的免