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营养师指导员2
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1、在进行膳食调查结果的计算和分析时，需将奶类食物的摄入量折算成鲜奶的量，计算公式为：鲜奶量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷3，其中3代表（）。[单选题]*
A.奶制品的蛋白质含量是鲜奶的3倍
B.每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g(正确答案)
C.奶制品中蛋白质的含量不应低于3g
D.每百克奶制品中蛋白质的含量为3g
C.奶制品中蛋白质的含量不应低于3gD.每百克奶制品中蛋白质的含量为3g
2、有机磷农药对人畜的毒性主要在于【备注】有机化合物中含硫和氢的基，亦称
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