数学建模基于统计理论对葡萄酒的评价.doc

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基于统计理论对葡萄酒的评价

摘要

本文是对葡萄酒的评价问题进行建模，我们通过所给数据对酿酒葡萄、葡萄酒的理化指标及葡萄酒质量进行了分析，并概述了模型的优缺点。

针对问题一，在认真分析题目所给数据后，为减小偶然误差，我们把每个样品中10个评酒员的最终评分求均值，得到四组数据；经spss检验这四组数据符合正态分布，然后用t检验验证数据的显著性关系。

针对问题二，我们首先用excel对数据进行了0-1化；为了使变量降维，我们对酿酒葡萄的理化指标进行了主成分分析，然后用得到的结果和葡萄酒的评分这两个因素通过spss进行聚类分析，将酿酒葡萄进行分级。

针对问题三，我们将酿

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