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项目部厨师用工协议书

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甲方：_______________________

乙方：_______________________

地址：_______________________

联系人：_______________________

联系电话：_______________________

签订日期：_______________________

签订地址：_______________________

根据相关法律法规，为明确甲乙双方在项目部厨师用工方面的权利与义务，保证项目部餐饮服务的顺利进行，特制定本协议。甲乙双方经过友好协商，达成如下协议：

第一条协议目的

a.确保项目部食堂的正常运作。

①本协议的主要目的是明确甲方聘用乙方作为项目部厨师，负责项目部的日常餐饮工作。

②乙方应提供专业的厨师服务，包括但不限于日常餐食的准备、烹饪及餐厅卫生管理。

③甲方提供相应的工作条件和保障，确保乙方能够有效履行职责。

④本协议签订后，乙方即承诺为甲方提供符合标准的厨师服务。

b.明确双方的权利和义务。

①本协议确保甲乙双方的权益在合理框架下得以保护。

②甲方应提供乙方必要的工作工具和设施，乙方应按照合同约定提供服务。

③甲方负有支付乙方工资的责任，乙方负责提供高质量的厨艺服务。

④任何一方违约，需承担相应的法律责任。

c.保障项目部食堂的食品安全和服务质量。

①乙方应严格遵守食品安全规定，保证食材的安全与卫生。

②乙方在烹饪过程中需遵循健康饮食的标准，防止出现任何食品安全问题。

③甲方有权对乙方提供的服务进行监督，确保食品的质量符合标准。

④乙方应定期接受甲方对服务质量的评估与考核。

第二条工作内容和标准

a.工作内容及职责

①乙方应负责项目部食堂的整体运营，包括食材采购、菜单制定、餐品烹饪及分配等。

②乙方需根据项目部员工的数量和特殊需求，合理调整菜品种类和供应量。

③乙方应每天按照约定的工作时间准时开餐，确保餐食准时供应。

④乙方需定期对厨房设备进行检查和维护，确保其正常使用。

b.工作标准和质量要求

①乙方提供的餐食应符合食品安全标准和项目部员工的口味需求。

②餐具、食材及烹饪过程中的卫生状况应严格遵守相关卫生规范。

③乙方需确保每天餐品的种类丰富、营养均衡。

④乙方需确保烹饪过程中的食品无污染、无过期食材。

c.工作时间和休息安排

①乙方应按照甲方的安排，遵守规定的工作时间，准时到岗。

②在餐厅营业期间，乙方应全程负责餐厅运营，不得无故离岗。

③乙方每周可享有规定的休息日，但需要根据项目部实际情况灵活调整。

④甲方应为乙方提供休息场所，以确保其充足的休息时间。

第三条工资与支付

a.工资标准与支付方式

①甲方根据乙方的工作内容和质量，按月支付乙方工资。

②工资支付应在每月的固定日期前完成，支付方式为银行转账或现金。

③乙方如有特殊加班需求，甲方应支付相应的加班工资。

④乙方工资支付后，甲方不再承担其他费用或补偿，除非双方另有约定。

b.工资调整与奖金

①在项目部运营过程中，甲方可根据乙方的工作表现和服务质量进行工资调整。

②乙方如有出色的表现，可以申请奖励或奖金。

③甲方应根据项目部的经济状况和乙方的工作成绩，合理决定奖金的发放。

④乙方有权了解其工作绩效和奖金发放标准。

c.工资扣除与罚款

①如果乙方未按约定履行工作职责，甲方有权扣除部分工资。

②乙方如出现严重失误或违纪行为，甲方可按公司相关规定进行罚款处理。

③乙方应在甲方规定的时间内完成任务，否则甲方有权对其进行适当扣款。

④任何扣款或罚款须事先与乙方进行沟通，确保双方的知情权和公平性。

第四条保密条款

a.乙方的保密义务

①乙方在工作期间须对甲方的商业秘密、员工信息、技术资料等进行严格保密。

②乙方不得泄露任何与甲方经营相关的敏感信息，包括但不限于食谱、供应商信息等。

③乙方不得利用在甲方工作期间获得的任何商业机密从事其他与甲方竞争的活动。

④即使合同期满，乙方仍应遵守保密义务，持续保密甲方相关信息。

b.甲方的保密义务

①甲方有责任保障乙方的个人信息安全，不得泄露乙方的身份、住址及联系方式等隐私信息。

②甲方应保障乙方工作期间提供的个人资料不被滥用或未经授权泄露。

③甲方应定期审查相关人员的保密协议，确保所有员工遵守保密要求。

④甲方若因特殊情况需要披露乙方信息，需获得乙方的书面同意。

c.违约责任

①如乙方违反保密条款，甲方可根据情况要求赔偿相关损失。

②如甲方泄露乙方隐私或商业秘密，乙方有权要求甲方承担法律责任。

③任何一方违约，应承担由此产生的所有法律后果，包括但不限于赔偿损失