食堂从业人员安全协议书.docVIP

食堂从业人员安全协议书

编号：_______________________

甲方：_______________________

乙方：_______________________

地址：_______________________

联系人：_______________________

联系电话：_______________________

签订日期：_______________________

签订地址：_______________________

第一条协议目的与意义

a.确保食堂从业人员在工作期间的安全与健康。

①本协议旨在通过明确安全管理要求，减少职业病和工伤事故的发生。

②食堂从业人员在工作中可能面临高温、湿滑、重物搬运等风险，因此需要针对性地制定防护措施。

③甲乙双方共同合作，建立完善的安全保障机制，确保食品安全和员工健康。

④协议的签订，目的是为了明确双方在食堂运营过程中应当履行的安全管理责任。

b.明确甲乙双方在安全管理中的职责和义务。

①甲方作为食堂管理方，负责制定安全管理制度，并提供必要的安全培训和保障。

②乙方作为从业人员，需严格遵守甲方制定的安全操作规程，配合甲方进行安全管理工作。

③双方在协议签署后应共同执行协议内容，确保各项安全措施的有效落实。

④甲方应定期检查乙方的工作状态，及时解决安全隐患，乙方应报告工作中遇到的安全问题。

c.提高食堂从业人员的安全意识和防范能力。

①双方应共同举办安全培训，帮助从业人员了解安全操作规程和应急处理方法。

②通过定期组织安全演练，提升从业人员在紧急情况下的应对能力。

③乙方应增强自我保护意识，熟悉和掌握食堂内的安全设备和急救方法。

④甲方应定期向从业人员提供安全提醒，确保每个员工都能保持高效、安全的工作状态。

第二条食堂从业人员安全管理要求

a.食堂操作规范与安全措施

①食堂内所有设备和工具应定期检查，确保安全合格，防止设备故障导致事故。

②食堂内操作区域应保持清洁、干燥，防止滑倒和摔伤事件的发生。

③所有从业人员必须佩戴相关防护用品，如手套、围裙、厨师帽等。

④对于高温烹饪设备，乙方应严格遵守操作规程，避免烫伤和火灾事故的发生。

b.食堂人员健康与安全防护

①乙方在工作前应进行身体健康检查，确保没有传染病、皮肤病等传染性疾病。

②乙方应根据甲方要求定期参加健康检查，确保食品加工过程中不会影响食物安全。

③在特殊情况下，如怀孕、年老或体弱的人员，应避免从事高风险的工作，如高温、重物搬运等。

④乙方应妥善处理个人卫生，保持身体干净，避免不当操作引发的食品污染。

c.食堂应急预案及安全培训

①甲方应制定完善的食堂火灾、自然灾害、突发公共卫生事件等应急预案。

②乙方需定期参加由甲方组织的应急处理培训，掌握正确的应急响应措施。

③在发生意外事故时，乙方应及时上报甲方，并根据培训内容进行紧急处置。

④甲方应定期组织食堂人员开展演练，确保应急预案的可操作性和及时性。

第三条食堂从业人员的责任与义务

a.乙方安全操作义务

①乙方必须严格遵守甲方制定的各项安全操作规程，保证工作期间的人身安全。

②乙方不得擅自改动或破坏食堂内的安全设施或设备，避免由此引发的事故。

③乙方应自觉维护食堂卫生和整洁，及时清理工作场所，防止因积水或杂物引发的安全隐患。

④乙方在发生安全隐患或事故时，应立即采取紧急措施，并及时向甲方报告。

b.甲方安全管理责任

①甲方应提供必要的安全设施和设备，如消防设备、急救药箱、工作防护用品等。

②甲方应定期对食堂从业人员进行安全培训，确保每位员工掌握必要的安全知识和技能。

③甲方应进行定期安全检查，及时排查隐患，避免安全事故的发生。

④在食堂发生事故后，甲方应及时处理，并按法律法规要求进行必要的调查和报告。

c.食堂工作中的安全保障

①双方应共同落实食堂工作中涉及的安全措施，建立事故预防机制。

②在食堂运营中出现重大安全隐患时，乙方应暂停相关操作，甲方应及时进行整改。

③食堂应定期进行安全演练，乙方应确保每次演练按规定执行。

④双方应通过有效沟通，及时解决食堂运营过程中可能出现的安全问题。

第四条保密条款

a.双方应保护商业机密与敏感信息

①甲乙双方应对在食堂运营中涉及的商业机密、客户信息及工作流程等进行严格保密。

②任何一方不得在未经对方同意的情况下，向第三方透露涉及协议内容的任何信息。

③食堂涉及的所有数据和文件，未经授权不得外泄，双方应采取措施保证信息安全。

④双方在协议解除后仍应履行保密义务，不得泄露或使用双方的商业机密。

b.保密期限

①双方保密义务的期限为协议解除后五年。

②在保密期限内，任何一方不得以任何形式披露涉及对方的敏感