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饭店消防的应急预案
饭店消防的应急预案(精选7篇)
在日常学习、工作和生活中,有时会突发一些难以预料的事件,
为了降低事故造成的危害,往往需要预先编制好应急预案。应急预案
要怎么编制呢?下面是店铺帮大家整理的饭店消防的应急预案(精选7
篇),希望对大家有所帮助。
饭店消防的应急预案1
一、目的和依据
为了在发生突发事件时酒店能及时、有效地组织救援,把损失减
少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》和有关部门的要
求,结合酒店实际情况,拟定本预案。
二、机构设置
为了能充分保证本预案的实施,把责任落实到各责任人,特成立
突发事件应急处置小组,小组的成员构成参照酒店安全管理委员会现
有模式。
1、突发事件应急处置小组成员名单:
组长:(总经理)
副组长:副总经理、总经理助理
成员:总办公室主任、财务部经理、销售部经理、餐饮部经理、
客房部经理、安保部经理、工程部经理、厨房厨师长
2、小组各成员职责:
组长:负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调;
副组长:负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导;
成员:负责所辖部门应急措施的落实、救援组织和善后处置,协
助小组处置各类突发事件。
发生突发事件时,在处置小组成员到达之前,由总值班员负责前
期处理。
三、突发事件的范围
1、治安:抢劫、绑架、斗殴、凶杀、自然死亡、坠楼、恐怖活动;
2、消防:火灾、技防失效;
3、自然灾害:水灾、雷击、暴风、地震;
4、食品卫生:中毒。
四、突发事件应急措施
(一)、治安
1、抢劫案件应急措施:
(1)当酒店发生抢劫案件时,如劫匪持有武器(指枪械),在场
员工应避免与匪徒发生正面冲突,保持镇静,并观察匪徒的面貌、身
型、衣着、发型及口音等特征。决不可草率行事,以免造成不必要的
伤亡。如监控中心发现酒店内发生劫案,应立即告知部门经理或总值
班员,并按指示向110报警;
(2)如劫匪乘车逃离现场,应记下其车牌号码、颜色、车款或牌
子等,并记清人数。同时,可以乘的士或其他交通工具跟踪并用通讯
工具向110报告方位和地点,以便警方组织力量设卡拦截。在跟踪的
过程中要注意隐蔽,以确保自身安全;
(3)保护好现场。劫匪遗留的凶器、作案工具等不要用手触摸,
划出警戒范围,不要让无关人员进入现场;
(4)如现场在交通要道、公共场所等无法将劫匪留下的证物留在
原处的,应逐一收拾起来用塑料袋装好并用记号标注位置,交给警方
处理;
(5)配合公安机关访问目击群众,收集发生劫案的情况。同时,
公安人员未勘查现场或未处理完毕之前,相关人员不要离开;
(6)在场人员不可向报界或无关人员透露任何消息,不准拍摄照
片;
(7)如有伤者,要立即送往医院救治,并报告公安机关。
2、绑架人质案件应急措施:
(1)当酒店发生人质绑架案件时,服务人员应立即向部门经理、
总值班员和安保部报告;
(2)接报后应急处置小组须第一时间报警;
(3)在警方到达之前应确保消息不被外透,严禁向无关人员透露
现场情况,以免引起客人惊慌和群众围观,导致劫匪铤而走险,危害
人质安全;
(4)尽量满足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以稳定劫
匪的情绪;
(5)安保、工程人员在附近待命,以便配合公安人员的行动,并
划出警戒范围。同时,疏散劫匪所在房间上下、左右房的客人,以防
劫匪带有爆炸危险物品;
(6)及时收集、准备好客房的登记入住、监控录像、工程图纸等
资料,提供给警方。
3、斗殴案件应急措施:
(1)当酒店内发生斗殴事件时,应立即制止劝阻及劝散围观人群;
(2)如双方不听制止,事态继续发展,场面有难以控制的趋势时,
应迅速报告公安机关及知会酒店相关部门人员。安保员应在现戒备,
防止事态扩大;
(3)如酒店物品有损坏,则应将斗殴者截留,要求赔偿。如有伤
者则予以急救后交警方处理。现场须保持原状以便警方勘查,并协助
警方辩认滋事者;
(4)如斗殴者乘车逃离,应记下车牌号码、颜色、车型及人数等
特征,交警方处
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