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创业成功案例之海天味业

庞康是谁?

打开百度，关于庞康的介绍寥寥可数：中国人，海天味业董事长，

2019福布斯全球亿万富豪榜排名162位。

2019年9月23日，在北京举行的万科南方区域媒体交流会上，

在被问及如何看待海天味业市值追上万科时，万科董事会主席郁亮回

应：“市场给予了优秀公司合理定价，我们特别服气。”

截至9月26日，万科市值2966.81亿元，海天味业市值2997.14

亿元。作为一家卖酱油的调味品公司，海天味业的上市时间仅有5年，

股票市值却如大鹏展翅般扶摇直上。

卖楼不如卖酱油?卖楼的很服气。

打酱油的大佬？

海天的前身佛山酱园已有300年历史，上溯至清乾隆年间。

1955年，在公私合营的大背景下，广东佛山25家“香誉港澳”

的古酱园谋略合并重组，联合成为佛山珠江酱油厂，其中以“海天酱

园”最为昭著，后更名为“海天酱油厂”。他们打着“历史最悠久、

规模最宏大、产品种类最多的老字号酱园”这一名号，做着垄断全国

酱油的美梦。

海天的老对头——至美斋(上溯至清嘉庆年间)曾碾压海天很多年，

海天酱油厂生意惨淡，除佛山本地及周边地区外鲜有销售。所以，不

管他们自己打出的名号有多么权威，海天也不过是个小地方的酱油厂。

1982年，庞康26岁，家境普通相貌普通。那一年，大学刚毕业

的他手持高级经济师职称，来到了这个黑色的调味品世界。

来到海天的庞康像是开了挂，职位迅速从技术员一路飙升至副厂

长。所以，这又是一个穷小子通过自己的努力得以升职加薪、当上总

经理、出任CEO、迎娶白富美、走上人生巅峰的俗套故事吗?

庞康举出大拇指微微一笑：是的。

但也不全是。1988年，国企推行承包经营责任制，庞康获得了企

业发展的主导权，他从副厂长变成了副总经理，又从总经理成为了董

事长。但看似俗套的剧情走向背后，庞康是如何把一家大国企收入自

己囊中的?又是怎么带领海天反超老对头致美斋的?

1992年注定是不平凡的一年，邓小平的“南方视察”为市场带来

了无数盆钵满盈的机遇，举国上下都刮起了社会主义市场经济体制改

革的春风。1994年底到1995年初，海天70%的国有股份逐渐转让给

海天员工，其改制重组为国有参股的有限责任公司——佛山市海天调

味食品有限公司。

总经理很低调，闷声掌大权。这些变更的股份通过逐渐演变最终

集中聚拢，以庞康为首的管理层获得了控股比例。2007年，这种变更

通过一次新的改制得到确认及深化，海天则彻底变成一家民营企业。

2010年冬天，海天调味有限整体变更为股份有限公司，董事长庞康正

式成为海天的法定代表人。

时代的宠幸固然令人艳羡，但庞康抓住时机迎风而上的能力可不

是旁人足以比拟的。

1983年，酱油届的至尊品牌致美斋同样沐浴着时代的春风，组建

了“致美斋调味食品厂”，忙着把酱油搞出花样，调味酱、南北酱菜

花样叠出。看着对手的转型升级，庞康带着海天这个“千疮百孔的大

号酱油瓶”摇了摇头，他坚信：传统行业要想发展，首当其冲的重要

因素不是花样，而是规模。

90年代，改制后的海天营收稍稍有了起色，庞康就立马斥资

3000多万引进了一条国外生产线，大大提升了厂房的生产能力与效率。

大量生产，这是海天规模化的第一步。

产品总量实现了质的飞跃，海天的发展进入了加速行驶的赛道，

单一的酱油行当不再足以填满海天的整个资本版图，坚持老本行的庞

康也开始盘算起了多元化发展。他选择了酱油的“兄弟姐妹”，专门

进攻厨房，一时间，蚝油、酱料、醋、鸡精等8大类型的200多个规

格和品种，海天调味品通通出现在超市的货架上，新的调料给市场带

来新的动力。

庞康进行规模化升级的目的，就是为了让全民百姓清楚海天的产

品：只要您愿意，厨房里的调味料都能在海天买到，品种齐全，供应

不限量。

升级了赚更多钱，有了钱就继续升级。艾问注意到，2005年，庞

康豪掷10亿建立了一座100万吨的生产基地;2014年，又投建一座

150万吨的生产基地。

规模化经营，做大不可或缺，还得能卖出去。为了能够在“调料

世界”中以扩张式的速度和程度收揽市场份额，庞康别出心裁，构建

了一套完整密集的渠道网络并配之以分销商管理制度，堪比西周分封。

这套分封奖赏式的营销制