2.5.1 真菌、细菌和病毒（第2课时）（课件）七年级生物上册（苏教版2024）.pptx

第5章无处不在的微生物2024苏教版▏七年级▏上册▏第1节▏真菌、细菌和病毒（第2课时）生物多样性

ONTENTS目录C01新课程目标02重点难点0304知识总结课堂练习05复习导入06探究新知细菌病毒

重点难点重点：细菌和病毒的主要结构特征及营养方式。难点：通过小组合作培养并观察细菌菌落，学会通过菌落特征初步鉴定细菌的种类，锻炼学生的探究实践能力，形成严谨求实的科学态度。

新课程目标01通过对细菌基本结构的归纳，分析病毒的结构和营养方式等，初步形成结构与功能相适应的生命观念。0203通过小组合作制作细菌细胞和病毒的结构模型，加深对细菌细胞结构和病毒结构的理解，培养模型建构、分析归纳的科学思维能力。通过对细菌和病毒结构的比较，培养分析、归纳、总结等科学思维能力。

复习导入类型结构特点营养方式分类是否有细胞结构是否有成形细胞核真菌有有寄生或腐生（细胞数目）单细胞：酵母菌多细胞：霉菌、蕈菌真菌

探究新知看似干净的双手真的干净吗？研究表明，每1平方厘米的皮肤表面就可能携带1-10万个细菌，一只污染的手可能携带多达40万个细菌，其中包括大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等20-30种病菌，这些病菌在一定条件下即可致病。细菌的大小如何呢？形态有哪些？结构有哪些？营养方式是什么？

细菌1、细菌大小细菌一般的直径在0.5~5微米，不同形状的细菌其直径大小不一。（借助光学显微镜观察）2、细菌的形态（葡萄球菌）球菌（大肠杆菌）杆菌（梅毒螺旋体）螺旋菌

细菌3、细菌的结构与功能①②③④⑤⑥荚膜细胞壁细胞膜细胞质拟核鞭毛细菌是一类结构简单的单细胞微生物。位于细胞壁外，具有保护作用。具有运动功能

细菌4、细菌细胞与真菌细胞比较细菌细胞模式图荚膜细胞壁细胞膜细胞质拟核鞭毛细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡线粒体酵母菌细胞的结构示意图和真菌细胞不同，细菌细胞没有成形的细胞核，被称为拟核，像细菌细胞这样的被称为原核细胞，组成的生物叫做原核生物。

细菌5、营养方式细菌一般不含有叶绿素，多数细菌依靠现成的有机物生活。寄生生活：腐生生活：从活的生物体内吸收营养。分解动植物的遗体而获得营养痢疾杆菌、结核杆菌枯草杆菌

细菌6、细菌的培养与观察在观察真菌和细菌前，一般需要先用培养基培养它们。培养基主要是指人工制备的适合微生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培养细菌。培养基有固体的，也有液体的。在配制培养基时加入琼脂，可以制作成固体培养基。液体培养基固体培养基加入琼脂

细菌制备培养基所需要的主要成分：提供碳源、能源、磷酸素和维生素牛肉膏蛋白胨氯化钠提供无机盐提供氮源和维生素

细菌菌落是由许多同种细胞组成的群体。菌落特征包括颜色、大小、形状等，不同细菌所形成菌落的特征各不相同。通过观察菌落特征，可以对细菌种类进行初步鉴定。多种菌落

实验目标：培养并观察细菌菌落特征。器材：培养箱，培养皿，放大镜，已高温灭菌的牛肉膏蛋白胨固体培养基等。步骤：1.分小组取制备好的牛肉膏蛋白胨固体培养基，打开培养皿皿盖，用手指轻轻按压培养基，再盖上皿盖，将培养皿倒置放入培养箱，37℃下培养24~48h。2.从培养箱中取出培养皿，查看培养结果，注意观察菌落特征。3.设计并填写观察记录表。依据记录，总结细菌的菌落特征。培养并观察细菌菌落细菌

细菌1、牛肉膏蛋白胨固体培养基配制后为什么需要高温灭菌呢？杀死培养基中的杂菌，防止它们对实验的干扰。2、将培养基放入培养箱时为什么要倒置摆放呢？防止冷凝水污染培养皿；防止其它细菌污染。3、为什么将培养箱的温度设置在37℃呢？防止冷凝水污染培养皿；防止其它细菌污染。

细菌培养并观察细菌和真菌菌落

细菌真菌菌落和细菌菌落的区别：细菌真菌颜色一般是白色、透明色、黄色等；较小；形态光滑黏稠或粗糙干燥。颜色多种多样，常见有绿、黑、褐、黄等；较大；形态各式各样，有蜘蛛网状、絮状、绒毛状等。

病毒同学们你们在平时的生活和学习中，对艾滋病和狂犬病应该已有一定的了解，那么你们知道这两种疾病是由什么引起的吗？

病毒1、病毒大小病毒比细菌小很多。由于病毒个体非常微小，我们无法通过光学显微镜观察，但能通过电子显微镜观察其形态结构。

病毒2、病毒形态结构蝌蚪状杆状球状

病毒病毒是一类没有细胞结构的微生物，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。

病毒3、病毒的营养方式病毒不能独立完成生命活动，需要寄生在活细胞（宿主细胞）内，利用活细胞提供的物质和能量合成自身的遗传物质和蛋白质，并组装成子代病毒，完成增殖过程。

病毒4、病毒的类型细菌病毒植物病毒动物病毒

病毒补充阅读：类病毒20世纪70年代，一位科学家在研究马铃薯纺锤形块茎病时发现，引起这种病的病原体不是细菌或