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第五章地⽅⽂化特⾊和旅游-教案

第五章地⽅⽂化特⾊和旅游

第⼀节⾃然环境对地⽅⽂化的影响p36—p41

⼀、我国民居、服饰、饮⾷的地⽅特⾊

1、

2

①烹调技术技法多样：讲究⽤料，讲究⼑⼯，讲究调味，重⽕候。（烹调技法如煮、蒸、烤、炒、烧、炖、炸、熘、卤、腌、

涮、煎、爆、焖、熏等。⼑⼯有直⼑、⽚⼑、坡⼑、花⼑等多种⽅法。）

②名字新奇，耐⼈寻味：紫龙脱袍“”、霸王别姬“”

③⼋⼤菜系：⼭东菜系、四川菜系、江苏菜系、浙江菜系、⼴东菜系、福建菜系、湖南菜系、安徽菜系等。

④川菜：以⿇辣、厚味著称。（防湿作⽤）川菜名肴，如鱼⾹⾁丝“”、宫“爆鸡丁”、⿇“婆⾖腐”等。

⼆、⾃然环境对⽂化的影响

1、地⽅⽂化的起源和兴衰与⾃然环境密切相关。

⾸先，地形、⽓候、⽔⽂、地质、⽣物等⾃然因素是地⽅⽂化形成和发展的基础。

其次，各种⾃然因素，常常成为地⽅⽂化极其重要的组成部分。

第三，不同地区、不同民族的民居、服饰和饮⾷，由于深受当地⾃然环境的影响，都有其独特的风格。

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⾃然坏境影响⼈们的服饰。

3、地形对各地的民居等地⽅⽂化影响也⾮常⼤。

如：贵州和湘西的少数民族居住在⼭区，因⽽顺⼭势盖起吊脚楼；

平原地区地势平坦，住房布局较为规则，且多院落，如四合院。

4、不同地区的地质条件和⽣物资源，为建筑材料提供物质保证。

例如：⼭区⼈民充分利⽤岩⽯资源，多建筑⽯屋；黄⼟⾼原地区的⼈们，利⽤黄⼟建造窑洞；傣族、壮族等少数民族利⽤当地

出产的⽵⽊，建造⽵楼；西北地区的⼈们则将黄⼟直接夯筑成墙，建造房屋。第⼆节地⽅⽂化对旅游的影响p42—p47

⼀、地⽅⽂化特⾊是重要的旅游资源

1、地⽅⽂化特⾊是在当地⾃然环境基础上长期发展形成的，体现了不同地区的⼈类发展历史及其丰富、独

特的⽂化内涵。

2、包括历史⽂物、⽂化遗迹、古典建筑、⽂化艺术、风⼟民俗、⼯艺特⾊、风味佳肴等。

3、到2007年7⽉，中国已有35处具有鲜明地⽅⽂化特⾊的⽂物古迹和⾃然景观，被联合国科教⽂组织世

1、旅游业在20世纪80年代已成为世界上重要的经济部门之⼀。

2、旅游业已经成为我国国民经济的⼀个重要组成部分。

三、保护地⽅⽂化，促进旅游业的可持续发展

1、①适度的旅游和旅游资源的开发，会促进地⽅⽂化特⾊的发展，带动地⽅经济的振兴；

②过度的开发以及旅游者⼈数超过了旅游资源的承载能⼒，则会带来⼀系列的严重问题，如环境污染、⾃

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然和⽂化景观的毁坏等。

3、旅游业的发展只有⽴⾜于地⽅⽂化，协调好⽂化保护和资源开发的关系，才能实现可持续发展的战略⽬

标。

第三节学习与探究——设计⼀个旅游⽅案p48—p53

1、怎样确定旅游⽬的地？

答：根据不同的年龄、不同的职业、不同的喜好、不同的经济收⼊、不同的闲暇时间来确定。

2、可以通过哪些途径查找资料？

答：报纸、杂志、图书、⼴播、电视、电影、互联⽹、旅⾏社，甚⾄亲戚朋友，都是搜集旅游信息和资料的源地。

3、选择旅游路线的基本出发点：⽤最少的时间，花最少的费⽤，获取最多的旅游信息，获得最满意的旅游

效果。

4、设计旅游线路时应该注意些什么问题？

①根据不同的经济收⼊，选择不同的交通⽅式和⾷宿条件。

②尽可能多地将不同性质的旅游点串联成环形线路（或多边形），尽量避免往返线路的重复。

③合理安排时间，考虑好各项旅游活动选择在什么时间，需要多长时间。

④旅游活动内容要多样化，要注意劳逸结合。

⑤突出旅游线路设计的主题。

5、出发前需要准备哪些必需的东西？

答：①必要的⾐物。②常⽤的必备药品。③⼩⼩针线包。

④照相机、胶卷（摄像机、望远镜、指南针等）。

⑤⾜够的钱（信⽤卡）。⑥旅途中必要的⾷物和⽔。

第七章⽐较区域差异

第⼀节中国四⼤地理区域的划分p92——p99

⼀、秦岭—淮河线

1、秦岭阻挡了东南海洋⽓流北上，使得秦岭以南降⽔充⾜，秦岭以北降⽔明显减少，决定了秦岭南北两侧

⾃然景观的差异。秦岭向东延伸与淮河相接，是我国湿润和半湿润区的界限。

2、秦岭—淮河线是我国东部温暖带和亚热带之间的⼀条重要地理界线。（1⽉0℃等温线，800毫⽶年降⽔

量线⼤约⼀致，⼜是我国北⽅地区和南⽅地区两⼤地理区域的分界线。）

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地区、西北地区和青藏地区。

3、四⼤地理区域的分界