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大棚蔬菜栽培技术

目录

第一章蔬菜大棚的设置与利用2

第一节蔬菜大棚的种类与搭建2

第二节蔬菜大棚的综合利用3

第二章蔬菜大棚的种植5

第一节蔬菜地的选择与改良5

第二节蔬菜的育苗6

第一节蔬菜的定植与植株调整8

第二节蔬菜的耕作技术9

第三章大棚蔬菜的培管10

第一节蔬菜大棚环境的调控10

第二节蔬菜的灌溉12

第三节蔬菜的施肥12

第四节蔬菜病虫草害的防治15

第四章蔬菜的采收、贮藏与加工19

第一节蔬菜的采收19

第二节蔬菜的贮藏20

第三节蔬菜的加工21

第四节蔬菜贮藏于加工的一般原理22

第五章蔬菜经营与职业道德26

第一节蔬菜经营的现状26

第二节蔬菜经营的发展趋势27

第三节蔬菜经营中的职业道德28

第一章蔬菜大棚的设置与利用

我国蔬菜保护栽培的方式很多，按地形不同，一般可分为地面覆盖、风障阳畦（也

称冻床）、塑料薄膜（包括大、中、小棚））、温室（包括日光温室