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生物·教学研究
基于科学探究能力培养的高中生物学教学设计
——以“探究植物细胞的吸水和失水”实验为例
广西南宁市第三中学（530022）李金健
［摘要］在高中生物学实验教学中，教师应尽可能地将生物学问题与生活情境联系起来，引导学生针对特定的
生物学现象进行探究，使学生在探究过程中获取知识、掌握方法、提升能力。以“探究植物细胞的吸水和失水”实验为
例，教师创设葱段“开花”的魔术情境引入新课，提出探究问题“葱段为什么会‘开花’？”，引导学生对问题作出假设并
设计实验进行探究。教师给学生提供黑藻和洋葱作为实验材料，引导学生设计对比实验，探究植物细胞是否能够发
生渗透吸水和失水及发生渗透吸水和失水的条件，使学生在探究过程中掌握科学探究的一般思路和方法，培养科学
探究能力。
［关键词］科学探究能力；教学设计；植物细胞；吸水；失水
［中图分类号］G633.91［文献标识码］A［文章编号］1674-6058（2023）11-0086-04
《普通高中生物学课程标准（2017年版2020年胞壁的限制，植物细胞不会因为过度吸水而涨破。
修订）》（以下简称“新课标”）指出：“‘科学探究’是这些内容都是“探究植物细胞的吸水和失水”实验
指能够发现现实世界中的生物学问题，针对特定的的理论基础。
［2］
生物学现象，进行观察、提问、实验设计、方案实施相较于动物细胞的吸水和失水，植物细胞的吸
以及对结果的交流与讨论的能力。学生应在探究水和失水过程更为复杂，且对于该过程中原生质层
过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，不仅仅是细胞膜，还包括液泡膜以及两者之间的细
掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；胞质，学生更是理解困难。可以说这部分知识既是
在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。”而重点，也是易混点和难点。
［1］5
评价学生科学探究的能力，主要看学生是否具备观“探究植物细胞的吸水和失水”实验是一个探
察能力、发现问题的能力、设计和实施探究方案以究性实验，目的是通过实验探究，让学生进一步学
习科学探究的一般方法。部分教师在这节实验
及探究结果的分析、交流等能力［1］62。高中生物学［2］
教材中的“探究·实践”栏目涉及的实验内容，不但课中，往往先讲授植物会发生渗透吸水和失水的理
有利于学生理解教材知识，而且为培养学生的科学论知识，再让学生动手做实验，使得这个探究性实
探究能力创造了良好的条件。结合新课标要求，教验变为了验证性实验。这是本节实验课中教师容
师在高中生物学实验教学中应尽可能地将生物学易出现的一个教学误区。
问题与生活情境联系起来，引导学生针对特定的生如何突破本节课的教学难点？如何在本节实
物学现象进行探究，使其在探究的过程中收获知验课中真正落实学生科学探究能力的培养目标？
识、掌握科学探究的方法，进而提升科学探究能力。教师在本节实验课前应不断思考这两个问题。只
下面以“探究植物细胞的吸水和失水”的实验为例，有将这节实验课上好了，才能够让学生更好地理解
探讨基于科学探究能力培养的高中生物学教学被动运输的概念，并为学生之后生成“细胞膜是一
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