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DB2312/T116—2024

附录A

（资料性)

养老机构安全隐患排查清单

表A1给出了养老机构安全隐患排查清单。

表A1养老机构安全隐患排查清单

序号隐患的分类隐患可能导致的后果建议措施

1.对尚未出现吞咽障碍的老年人（结合医疗诊断

报告、第三方问询结果进行评估）入住前开展噎

食风险评估，保存评估记录，将评估结果告知工

作人员及相关第三方；持续关注老年人吞咽功能

的变化，必要时可开展再评估。

2.应采取以下措施防范老年人发生噎食风险：

a）根据老年人的功能状况选择合适的食物和进食

方式；

b）对于经口进食的老年人，食料切配时切小、切

细、切碎，确保食物大小、长短适宜，食物酥软、

易吞咽；

c）注意观察老年人进食情况，劝导老年人细嚼慢

咽，告知老年人口含有食物时避免大笑、讲话。

避免老年人平卧位进食、饮水；

1护理性隐患噎食窒息、死亡等

d）进食环境清洁、卫生、无异味、无噪声干扰，

使老年人保持情绪稳定，注意力集中，避免不良

刺激及同时开展其他活动或服务。

3.对于有中高噎食风险的老年人，应采取以下针

对性预防措施：

a）通过床头卡等方式予以标识，并让工作人员熟

知；

b）根据情况选择合适的食物，如稀流质、浓流质、

浓汤和浓稠食物等。必要时，由专业医护人员给

予鼻胃管喂食，或间歇性经胃管喂食等；

c）对有认知障碍、存在暴食和抢食风险，以及服

药后出现吞咽障碍的老年人，安排单独进餐，劝