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酒店安全责任承诺书

为切实保障住店客人、员工及酒店的生命财产安全，本酒店郑重承诺如下：

一、安全管理承诺

1.建立健全完善的安全管理制度体系，涵盖消防安全、治安安全、食品安全、设施设备安全等各个方面，并确保各项制度得到严格有效的执行。

2.明确各部门及岗位的安全职责，将安全责任层层分解，落实到每一位员工，定期开展安全培训与考核，确保员工熟悉并掌握必要的安全知识与技能。

二、消防安全承诺

1.确保酒店消防设施设备齐全且完好有效，定期对消防系统进行维护、检测与保养，包括火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓系统、防排烟系统等，并做好记录。

2.保持消防通道畅通无阻，严禁在疏散通道、安全出口、楼梯间等区域堆放杂物或设置障碍物；疏散指示标志、应急照明灯具等消防标识清晰醒目且功能正常。

3.定期组织消防安全演练，提高员工及住店客人的火灾应急处置能力与逃生自救能力，演练频率不少于每季度[X]次，并对演练效果进行评估与总结。

三、治安安全承诺

1.加强酒店出入口管理，配备专业的安保人员，严格执行人员及物品出入登记制度，对外来访客进行有效核实与登记，防止危险物品进入酒店。

2.在酒店内公共区域及重点部位安装高清监控摄像头，实现监控全覆盖且存储时间不少于[X]天；安保人员定时对酒店进行巡逻，及时发现并处理各类治安隐患与突发事件。

3.与当地公安机关建立良好的沟通协作机制，积极配合公安机关开展相关治安管理工作，如提供线索、协助调查等。

四、食品安全承诺

1.严格把控食品采购源头，确保食材供应商具备合法资质与良好信誉，建立食品采购索证索票制度，对采购的食品及原料进行严格验收与登记，严禁采购过期、变质、三无食品。

2.加强酒店厨房卫生管理，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、餐具消毒、食品留样等，确保食品加工过程安全卫生；厨房工作人员持健康证上岗，并定期进行健康检查。

3.关注食品安全舆情动态，及时妥善处理客人关于食品安全方面的投诉与建议，积极配合食品药品监督管理部门的监督检查与抽检工作。

五、设施设备安全承诺

1.建立酒店设施设备台账，对各类设施设备进行定期检查、维护与保养，包括电梯、空调、电气设备等，及时发现并修复设备故障隐患，确保设施设备运行安全可靠；电梯定期进行年检，并张贴年检合格标志。

2.对酒店装修改造工程进行严格的安全管理，选择具备相应资质的施工单位，签订安全责任书，在施工过程中加强现场监管，采取有效安全防护措施，防止施工安全事故发生；施工期间不得影响酒店正常营业及住店客人的安全与休息。

六、应急处置承诺

1.制定完善的应急预案，包括火灾事故应急预案、治安突发事件应急预案、食品安全事故应急预案、自然灾害应急预案等，并定期对应急预案进行修订与完善。

2.建立应急救援组织，配备必要的应急救援物资与设备，如灭火器、消防水带、急救药品、应急照明等，并定期对应急救援物资与设备进行检查、维护与更新，确保其处于良好备用状态。

3.在酒店内显著位置公示应急救援电话及报警电话，确保员工及住店客人在遇到紧急情况时能够及时拨打求助；接到报警或求助信息后，酒店应急救援人员应在规定时间内迅速响应并赶赴现场进行处置。

本酒店将始终高度重视安全管理工作，自觉接受社会各界监督，若因本酒店安全管理不到位而导致安全事故发生，本酒店将依法承担相应的法律责任，并积极采取措施妥善处理事故善后事宜。

承诺酒店（盖章）：__________________

法定代表人（签字）：__________________

承诺日期：______年______月______日