《智慧物流设施与设备》教案 第16课 熟悉流通加工设备.docx

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课题

熟悉流通加工设备

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

熟悉金属加工设备、玻璃加工设备、木材加工设备、生鲜食品加工设备等流通加工设备

素质目标：

通过学习“80000W超高功率激光切割机”案例，了解我国在科技领域取得的超高成就，坚定自信心，努力学习，为建设科技强国贡献力量

教学重难点

教学重点：金属加工设备、玻璃加工设备、木材加工设备、生鲜食品加工设备等流通加工设备

教学难点：正确区分流通加工设备的类型和作用

教学方法

问答法、讨论法、讲授法、多媒体展示法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材、APP

教学过程

主要教学内容及步骤

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

任务导入

【教师】组织学生阅读“80000W超高功率激光切割机”中的相关资料（详见教材），并提出以下问题：

（1）常见的流通加工设备有哪些？

（2）80000W超高功率激光切割机属于哪一类流通加工设备？

【学生】阅读、思考、回答问题

传授新知

【教师】总结学生的回答，引入新的知识点，讲解流通加工设备的相关内容

一、金属加工设备

流通加工中的金属加工设备主要是指对金属进行剪切、折弯、下料、切削加工等作业的设备，常见的金属加工设备有剪板机、折弯机、金属切割机等。

（一）剪板机

【教师】通过多媒体展示图片“剪板机”（详见教材），并讲解新知

剪板机是指用于剪切板材的机器，可对各种规格的钢板、钢卷等金属材料进行加工。

……（其他内容详见教材）

（二）折弯机

【教师】通过多媒体展示图片“折弯机”（详见教材），并讲解新知

折弯机是指能将板材折成一定形状的机器，主要由机架、工作台、挡料装置、传动系统等部件组成。折弯机可分为液压板材折弯机和机械板材折弯机

（三）金属切割机

金属切割机是指用于切割各种金属板材、管材、型材等金属材料的机器。按热源划分，金属切割机可分为火焰切割机、等离子切割机、激光切割机。

【教师】通过多媒体展示图片“火焰切割机”（详见教材），并讲解新知

（1）火焰切割机切割精度不高，切割速度较慢，可用于切割厚度大的碳钢板材。

（2）等离子切割机切割速度快、效率高，可用于切割低碳钢板、铜板、铁板、铝板、镀锌板、钛金板等金属材料。

（3）激光切割机是指利用激光光束照射金属板材表面，使金属板材熔化，以切割金属板材的切割机。激光切割机具有切割精度高、切割速度快、板材的切口平滑等优点，但其价格昂贵且切割厚度较小。

【活学活用】

【教师】组织学生以小组为单位，围绕以下问题进行讨论：

（1）哪些材质的东西适合采用激光切割机进行切割？

（2）激光切割机怎样操作。

【学生】思考、讨论、小组代表进行回答

【教师】总结学生的回答，利用多媒体扫码播放视频“激光切割机的操作规程”（详见教材），并讲解新知

二、玻璃加工设备

【教师】通过多媒体展示图片“玻璃切割机”（详见教材），并讲解新知

流通加工中的玻璃加工设备主要是指对玻璃进行加工的各种专用机器，如玻璃切割机。玻璃切割机主要用于集中切割平板玻璃。

三、木材加工设备

流通加工中的木材加工设备主要是指对木材进行初加工的各种专用机器，如锯机。锯机是指以锯切加工为主的一种木材加工机器。常见的锯机有带锯机、圆锯机等。

（1）带锯机是指以高速运转的锯轮带动锯条对木材进行锯割的机器，主要用于纵切木材。

【教师】通过多媒体展示图片“圆锯机”（详见教材），并讲解新知

（2）圆锯机是指以圆锯片、锯轴等为主要部件的木材加工机器，可对木材进行劈切、纵切和横切等。

……（其他内容详见教材）

四、生鲜食品加工设备

生鲜食品加工设备是指对生鲜食品进行冷冻保鲜加工、分选加工、精制加工、分装加工等作业的各种专用设备。以下主要介绍果蔬智能分选设备、果蔬清洗加工设备、禽蛋清洗设备、贝类净化设备。

【教师】通过多媒体展示图片“果蔬智能分选设备”（详见教材），并讲解新知

（1）果蔬智能分选设备由计算机视觉系统、快速分级系统、自动输送系统和自动控制系统等组成，能够自动对果蔬的重量、大小、形状、色泽等进行动态监测，并能够自动对果蔬进行分选作业。

（2）果蔬清洗加工设备是指对各种水果、蔬菜等进行清洗、消毒的设备。

（3）禽蛋清洗设备是一种专用的禽蛋处理设备，其主要功能是对大批量的生鲜禽蛋进行清洗，从而清除蛋壳表面的污物。

（4）贝类净化设备是指对贝类生鲜食品进行流通加工的设备。

……（其他内容详见教材）

【小组讨论】

【教师】组织学生以小组为单位，围绕以下问题进行讨论：

（1）举例说一说超市中常见的哪些生鲜食品是经过加工设备加工的？

（2）我们使用的文具哪些是经过木材加工设备加工的？

【学生】思考、讨论、小组代表进行回答

【教师】总结学生的回答，并讲解新知

【学