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NOBOOK虚拟实验室在高中化学实验教学

中的应用

作者：王金宝姜大雨

来源：《中国教育技术装备》2020年第13期

摘要以乙醇的消去反应为例，采用NOBOOK虚拟实验室辅助传统教学的混合式教学，

促进学生对理论知识的深化理解，让学生体验科学探究的过程，培养学生的科学思维和科学精

神。

关键词高中化学;NOBOOK;电子白板;实验教学;乙醇;消去反应;虚拟实验室

中图分类号：G633.8文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2020）13-0118-03

前言1

化学是一门以实验为基础的学科，化学实验能够激发学生的探究欲望，开拓学生的思维空

间。化学实验教学应当由验证性实验转变为探究性实验、封闭式实验转变为开放性实验[1]。

目前，由于教学经费紧张、设备不足、部分实验存在安全隐患等原因，导致大多数实验课都是

教师在黑板上画实验。对此，可利用现代信息技术，如借助多媒体设备为学生进行演示，借助

虚拟仿真平台让学生进行模拟化学实验，能够减少实验对师生健康与环境质量的负面影响，让

学生接触到传统教学媒介难以表达清楚的实验操作和实验现象[2]。本文以乙醇的消去反应为

例，以NOBOOK虚拟实验室为实验操作平台，提供不同的实验方案，辅助课堂教学，以进一

步提升学生的科学探究能力与科学素养，提高学生的课堂積极性与参与感。

2NOBOOK虚拟实验室简介

NOBOOK虚拟实验室，简称NB虚拟实验室，是虚拟实验制作工具，可将微观的实验现

象宏观化，让学生通过电子白板动手操作虚拟实验室，从而获得丰富的感性认识，深化对理论

知识的理解，体验科学探究的过程。

基于3NB虚拟实验室的高中化学实验教学设计案例：乙醇的消去反应

教学内容分析乙醇的消去反应是实验室制取乙烯的常用方法，将体积比为1：3的乙醇与

浓硫酸混合液加热，将温度升高到170℃来制取乙烯。此实验中需要大量的乙醇和浓硫酸反应

试剂，但其产率较低;后续清洗试管困难;产物里含有二氧化硫，会污染环境;温度不易控制并存

在一定安全风险;如若加热时间过长，会造成副产物乙醚产生[3]。因此，可在NB虚拟实验室

里操作此实验，可以控制温度，也可重复操作，还能计算出反应前后的用量，环保无污染。

教学目标帮助学生掌握乙醇的消去反应原理，并能区分乙醇分子间脱水和分子内脱水的

反应条件，学会进行除杂分析;提升自主探究、自主学习的能力;培养学生对化学实验的兴趣，

让学生体验到使用现代科学技术获取知识的科技感，培养学生的科学精神和科学思维。

教学方法及活动组织策略通过不断设问、探究，帮助学生抛弃缪见，再设问、再探究，

最后分析比较，把单一概念归纳到结论中。教师采用问题引导，让学生以组内讨论、组间会

谈、自主探究的方式开展整个教学活动;教师演示NB虚拟实验室中仪器的使用，讲述实验连接

和实验注意事项，让学生通过模仿教师操作，自主进行实验探究。教师组织学生设计实验方

案，在电子白板上利用NB虚拟实验室进行实验操作，分析实验现象，进行实验改进、归纳概

括，书写实验报告并验证实验。课堂活动组织策略如图1所示。

教学活动过程

）创1设问题情境，确定主题任务。教师提出问题：同学们都知道乙烯可以进行果蔬催

熟，那你们知道实验室是如何制取乙烯的吗？

设计意图：通过问题引出主题任务——乙醇的消去反应（实验室通过乙醇的消去反应制取

乙烯），进一步调动起学生对在NB虚拟实验室进行乙醇消去反应的兴趣。

）讲述2实验原理，演示操作流程。教师通过电子白板登录NB虚拟实验室，演示操作流

程。教师讲述本次实验原

理：在浓硫酸催化的条件下（浓硫酸的作用是做吸水剂和脱水剂），温度升高到170℃;

乙醇的消去为β消去，与羟基相连的碳原子为α碳，与氢相连碳原子为β碳，在发生反应过程

中，α碳提供羟基，β碳提供氢，分子内脱去水分子，形成碳碳双键（不饱和），生成乙烯气

体（如图2所示）;乙烯能够使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色（并给出乙醇的沸

点）。

）模拟实验过程，分组活动探究。学生自主设计实验方案并预测实验结果，分组进行操3

作实验，组间进行交流讨论;教师逐步引导学生，启发学生积极思考。

初探：如何鉴定乙烯的生成？让A组学生通过NB虚拟实验室进行实验探究。A组学生使

用电子白板打开NB