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西餐礼仪常用知识2024通（用33篇）

西餐礼仪常用知识2024篇1

1除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外仕如：鸡翅膀，鸡大腿,

比萨饼），用叉子叉着吃食物。

2就座时，身体耍端正，手肘不要支放在桌面上，不可跷足，与餐

桌的距离以便于使用餐具为佳。餐桌上已摆好的餐具不要随意摆弄。将

餐巾对折轻轻放在膝上。

3吃东西的时候，不要把过多的食物放入口中。在咀嚼食物的时候,

不要开口说话，因为口中塞满了食物的话，容易把满嘴的食物喷出来，

这样比较不卫生。

4吃东西时要闭嘴咀嚼。没有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿

意听到咀嚼食物时地声音。喝汤的时候不要用嘴吸，以防止发出声音。

喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤快喝完时，用左手将汤盘的稍稍翘起，

用汤勺舀净即可。

5吃的饭菜，即使不合口味，也不要说任何没有礼貌的评论。因为

这会伤害做菜人的感情。

6餐桌上，有人帮忙递食物，一定要说谢谢。这样就能体现你是一

个有礼貌的人。

7如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后,

才开始吃。

8就餐时不可狼吞虎咽，要细嚼慢咽。因为主人花了很长时间准备

的食物，吃的人就应该慢慢享受，来显示对主人的尊重。

9不要拿着整块的面包咬，而应把面包掰成小块送入口中。抹黄油

和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

10如果你要拿的菜离你太远够不着，你也不能站起来，而可以请邻

座帮你把菜递过来。

11不要在人前剔牙。如果你觉得牙齿很不好受，你可以上洗手间，

关起门了剔。

12就餐时，把餐巾放在腿上。如果需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你

的嘴。不要用餐巾擦脸或者擦鼻子。如果实在需要擦脸的话，可以离开

餐桌，上洗手间擦。

13如果在别人家做客，或者在餐厅吃饭，一定要记得感谢主人，并

告知主人你很喜欢他们做的菜。因为主人花费了很多时间和精力准备食

物，你一定要让他们知道你很赞赏他们所付出的劳动。

西礼仪常用知识2024篇2

西具所有的摆放，都是按照菜单的先后顺序从外到内摆放的，

所以当你吃正式大的时候，可千万不要在上沙拉的时候就抓起最里面

的叉子，那就闹笑话啦。

基本宴：

首先来说说基本套装，也就是自己在家中和朋友家人吃饭的标配：

基本用的具并不复杂，从左到右看，包括纸巾，叉子，盘，

刀，勺。另外，左上角是放面包的盘子和黄油刀，右上角是酒杯。不要

把黄油刀和吃饭的刀搞混哦，黄油刀是没有刀刃的，非常的扁平像个小

铲子。另外，刀刃要冲着里面冲（着盘子）放，这个准则在各种场合都一

样。

那么接下来升级点，来看看非正式的宴。

非正式的宴

非正式的宴会经常是在和老板会啊，节日啊之类不那么那么正

式的时候，却比自己一个人随便凑活也规格高点儿，所以吃的菜也会多

出来几道。一般情况下的顺序是汤，沙拉或（者是头盘），主菜，在最后

是甜点。

西礼仪常用知识2024篇3

1.应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始用。在女主

人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的

习惯，同欧洲有些国家不同。

2,巾应铺在膝上。如果巾较大，应双叠放在腿上；如果较小，

可以全部打开。巾虽然也可以围在颈上或系在胸前，但显得不大方，

所以最好不这样做。可用巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不

可用巾揩拭具。

3.进时身体要坐正，不可过于向前倾斜，也不要把两