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科学
指向科学思维培养的教学设计与实践
——以教科版科学教材五年级下册《温度不同的物体相互接触》一课为例
浙江杭州市东冠小学（310051）沈亮亮
［摘要］有的放矢地培养学生的科学思维是当下科学教学的重要研究课题。小学科学教师结合儿童思维发展
特点，采用以问引学、以探促学、以辩思学、以用迁学的教学策略，能让学生在真实的问题情境中通过“探究—研讨—
应用”，参与高水平的思维活动，真正达成让学生主动参与、实践探究、合作交流、学以致用的教学目标，有效发展学
生的科学思维能力和科学思维品质。
［关键词］小学科学；科学思维；教学策略；教学设计
［中图分类号］G623.6［文献标识码］A［文章编号］1007-9068（2024）09-0078-03
《义务教育科学课程标准（2022年版）》指出：教材将本课的问题聚焦于“热水是怎样使牛奶
“科学思维是从科学的视角对客观事物的本质属由凉变热的”。学生在生活中已积累了用热水加热
性、内在规律及相互关系的认识方式，主要包括模冷牛奶的生活经验，都知道通过浸泡会使冷牛奶变
型建构、推理论证、创新思维等。”科学学习提倡学热、热水变冷。但热量的不可见性使得该问题过于
生进行与科学家研究类似的科学探究，并在此过程抽象，学生的探究热情不高，最后演变成“师说生
中掌握科学知识和方法，形成科学思维能力，树立做，按步开展”的局面。因此，教师要活用教材，将
科学工作者态度。如果说科学探究是学生科学学教学目标转化为真实、有意义的探究问题，调动学
习的外显形式，那么科学思维则是学生科学探究的生的已有经验，使学生在运用已有知识解决真实问
内核目标。如何有的放矢地培养学生的科学思维题的过程中发展科学思维，从而打造指向科学思维
是当下科学教学的重要研究课题。培养的研学课堂。在充分考虑教材、学情与教学目
《温度不同的物体相互接触》是教科版科学教标的基础上，笔者创设了以下任务情境：冬天，当我
材五年级下册《热》单元的第3课，旨在引导学生通们想喝一杯热牛奶时，我们通常会把牛奶放到热水
过测量冷水在热水中的温度变化，了解热的传递过中泡一会儿，但有时候拿得早了牛奶还不够热，拿
程和方向，对热传递形成初步认知。笔者分析教材
得迟了又牛奶太烫了，我们该什么时候去拿牛奶？
后认为，本节课的教学不应局限于达成“热通常从
为了解决这个问题，学生一方面要明确牛奶加
温度高的物体传向温度低的物体”这一浅显的概念
热到多少摄氏度适合饮用，另一方面要知道多久能
目标，还应引导学生探究热传递发生的条件与传递
加热到这个温度。这样，学生自然而然地就提出了
过程所具有的特点。基于此，笔者采用以问引学、
新的探究问题：加热过程中，热水和冷牛奶的温度
以探促学、以辩思学、以用迁学的教学策略，对本节
会怎么变化？同时，思考出解决方法：测量热水和
课进行了重新设计与实践，在科学探究中培养学生
冷牛奶的温度变化。新的探究问题正指向热传递
模型建构、推理论证、创新思维等科学思维能力，并
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