人教版高中历史选择性必修2经济与社会生活课后习题 第1单元 食物生产与社会生活 第2课 新航路开辟后的食物物种交流 (3).doc

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第2课新航路开辟后的食物物种交流

基础巩固

一、选择题

1.新航路开辟后,在西欧市场上出现的商品中最能体现时代特色的是()

A.丝绸B.瓷器

C.玉米D.葡萄酒

答案C

解析新航路开辟后,欧洲与亚非的联系扩大,与美洲建立了新的联系,所以原产于美洲的玉米在西欧市场上的出现最能体现时代特色,故C项正确。

2.随着新航路的开辟,一方面美洲作物在欧洲、亚洲和非洲等地生根发芽,另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种中属于欧洲人带入美洲的是()

A.小麦、水稻、牛、马

B.玉米、马铃薯、番茄、南瓜

C.玉米、水稻、牛、马

D.马铃薯、番茄

答案A

解析结合所学知识,可知小麦、水稻、牛、马都是由欧洲人带入美洲的,故A项正确;玉米、马铃薯、番茄、南瓜的原产地都是美洲,故B、C、D三项均错误。

3.先秦时期,大豆栽培主要是在黄河中游地区,1765年大豆引入北美;明朝时,玉米、马铃薯传入中国。这主要得益于()

A.黑人奴隶贸易

B.世界市场的出现

C.商业革命

D.资本的原始积累

答案B

解析题干材料反映了中国的大豆在1765年引入北美,美洲的玉米、马铃薯于明朝时传入中国,结合所学知识,可知物种的交流得益于新航路开辟后世界市场的出现,故选B项;黑人奴隶贸易是指欧洲殖民者把非洲的黑人贩卖到美洲充当奴隶,与题干材料中的物种交流无关,排除A项;商业革命是新航路开辟后西欧商业领域产生的重大变革,与题干材料无关,排除C项;资本原始积累是指通过暴力使直接生产者与生产资料相分离,由此使货币财富迅速集中于少数人手中的历史过程。这个过程发生在资本主义及与之相适应的生产方式形成前的历史阶段,所以称为“原始积累”,排除D项。

4.新航路的开辟,推动了物种的交流。先后传入中国的美洲独有物种除辣椒之外,还有玉米、马铃薯等高产农作物。这刺激了当时中国()

A.生产工具迅速革新

B.农业商品化的发展

C.白银成为主要货币

D.朝贡体制的终结

答案B

解析农业商品化以市场需求为导向,通过市场实现生产要素的合理流动和优化配置。玉米和马铃薯等作物都属于高产作物,它们的引进和大量种植增加了粮食供应总量,粮食除满足生产者自身需要外,还投入市场出售,促进了农业商品化的发展,故B项正确。

5.新航路开辟后,世界许多地区的植物种子被带回欧洲,经培育成为欧洲人的食物原料,如玉米、马铃薯等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产,最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路的开辟()

A.未给殖民地造成任何的打击和破坏

B.有利于世界各地文明的交流与融合

C.带来的物种交流延缓了旧大陆的发展

D.促进新旧大陆经济互补而共同发展

答案B

解析A项表述过于绝对,欧洲殖民者对殖民地的掠夺和破坏延缓了当地社会的发展,故A项错误;题干材料反映了新航路开辟以来的世界物种交流,这有利于世界各地文明的交流与融合,故B项正确;物种交流有利于推动旧大陆的发展,故C项错误;D项说法不符合史实,故错误。

6.在美洲,小麦是欧洲移民的主食,传教士需用面粉制作面包。18世纪中后期,北美洲有文献记载:“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物,再适当施肥,便可获得丰收。”这些地区的小麦在收获后作为商品被销售到其他地区。这说明小麦在美洲的传播()

A.改变了美洲居民的饮食习惯

B.打通了欧亚间的新商路

C.是多种因素共同作用的结果

D.推动了奴隶贸易的兴起

答案C

7.下面是部分原产于美洲的物种向中国传播的情况

物种

传入中国的时期

备注

玉米

明朝

明朝时引进,清朝乾隆、嘉庆年间得到大规模推广

甘薯

明朝

自菲律宾传入中国

马铃薯

明朝

清初《松溪县志》上已有种植马铃薯的记载

据此推断,明清时期美洲物种的引进()

A.解决了农业大国的粮食问题

B.促进了中外贸易的不断扩大

C.导致了新的经营方式的出现

答案D

二、非选择题

8.新航路开辟后,世界范围内物种和商品的交流快速发展。阅读材料,回答问题。

材料一欧洲人不但自己大发其财,同时一手塑造了整个新世界的风貌与历史……看不见的病毒以外,另一批因哥伦布航行引发的物种大交流,是由肉眼可见的生命形式组成,从南瓜到野水牛均是。这个大交流的结果——从人类观点视之——也是正负参半……时至今日,两半球之间的物种交流并未停止,依然在进行。

——摘编自[美]艾尔弗雷德·W.克罗斯比《哥伦布大交换

——1492年以后的生物影响和文化冲击》

材料二一个名副其实的世界市场业已创立起来。货物、劳务、金钱、资本和民间往来,差不多不再顾及国界。商品买卖的价格是世界一致的。比方说,在小麦买卖中,商人们每天通过电报和海底电缆,追踪明尼阿波利斯、利物浦、布宜诺斯艾利斯和格但斯