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什么部位可以吃教案(附教学反思)

大班健康活动蔬菜的什么部位可以吃教案(附教学反思)主要包含了设计意图，活动目

标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，区分常见蔬菜的食用部位，并尝试按照不同

的部位进行分类，了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好，适合幼儿园老师们上大班健康活

动课，快来看看蔬菜的什么部位可以吃教案吧。

设计意图：

秋天就是万物大丰收的季节，自然角里的蔬菜也紫带异常茂密，但是孩子们对于蔬菜

却介绍的不多，对于蔬菜的重新认识程度越来越脆弱，在平时的午餐时间，常常存有孩子

去反问我：老师，这就是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能够喝吗？我不敢喝…等等的话语。

可知，孩子们对于蔬菜的重新认识能力还较弱、对蔬菜的哪个部位可以喝、各种蔬菜存有

哪些营养等，班级孩子的重新认识其实就是很模糊不清的，孩子的经验也各不相同。且因

此融合主题设计了此次活动，使幼儿在活动中介绍蔬菜，晓得蔬菜的什么部位就是可以喝

的，并晓得蔬菜的营养多样，唤起班级孩子多喝蔬菜的情感，搞个香甜可口蔬菜的不好宝

宝。

活动目标：

1、区分常用蔬菜的食用部位，并尝试按照相同的部位展开分类。

2、了解蔬菜营养丰富，多吃蔬菜营养好。

3、晓得人体须要各种相同的营养。

4、初步了解健康的小常识。

5、使幼儿晓得开心有利于身体健康。

活动准备：

ppt，统计表，蔬菜图片

活动过程：

一、引入

价值取向：通过讨论，引起幼儿的兴趣。

1、每天在家，在幼儿园，我们都必须喝很多蔬菜，你讨厌喝什么？为什么？

小结：蔬菜有很多维生素，营养丰富，所以我们一定要多吃蔬菜，这样身体才会帮帮

的。

二、交流操作方式

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、交流：

（1）你们猜猜老师最喜欢吃什么？

（2）老师最喜欢喝胡萝卜，那你们晓得胡萝卜的那个部位就是可以喝的？

小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有

的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃根。

2、操作方式：

（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？请两个小朋友两两合作，选一

个篮子，看清楚篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。

（2）幼儿操作方式，教师小结。

（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延展：

价值取向：了解蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不可以挑食。

1、在这些蔬菜里哪些就是你不讨厌喝的？如果碰到不讨厌喝的，怎么办？

活动反思：

本次活动首先我使幼儿交流了解自己香甜可口的蔬菜，介绍蔬菜的相同种类和多样的

营养，从而讨厌喝蔬菜，乐意喝蔬菜；活动中使幼儿在挑选出、交流、记录的过程中，进

一步稳固什么部位可以喝的生活经验，使幼儿充份感受到自学积极探索以及同伴间合作

交流的快感。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作方式环节有点纷

乱，且我们班幼儿合作意识极差，两个之间没合作回去商量，回去顺利完成，很多都就是

一个人回去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、多样幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作方式之前先直观了解一下一些蔬菜的部位，

及它们能够喝什么部位，使幼儿介绍之后再展开操作方式。

2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，

合作。

3、在蔬菜营养的方面，科学知识还比较全面，应当介绍更多的蔬菜的相同营养，在

传授的过程中，使幼儿进一步认知，从而更好的唤起幼儿讨厌喝蔬菜，多喝蔬菜的情感。