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中级经济师农业经济-第二节农产品质量安全标准与检测体系

1.【单选题】下列不属于农业标准化内容的是（）。

A.种子、种苗标准

B.产品标准

C.卫生标准

D.质量标准

正确答案：D

我的答案（江南博哥）：未作答

参考解析：本题考查农业标准化的内容。农业标准化的内容主要包括：(1)农业基础标准；(2)种子、种苗标准；(3)产品标准；(4)方法标准；(5)环境保护标准；(6)卫生标准；(7)农业工程和工程构件标准；(8)管理标准。

2.【单选题】农产品质量标准按照（）分为专用标准和非专用标准。

A.执行的层次

B.严格的程度

C.涉及的环节

D.应用的对象

正确答案：D

参考解析：本题考查农产品质量标准。农产品质量标准按照应用对象分为专用标准和非专用标准。

3.【单选题】农产品质量标准的特点不包括（）。

A.覆盖面小、数量有限

B.农产品质量标准制定的参与程度高

C.农产品质量标准不断被修订

D.农产品质量标准国际化

正确答案：A

参考解析：本题考查农产品质量标准的特点。农产品质量标准的特点：(1)覆盖面广，数量多；(2)农产品质量标准制定的参与程度高；(3)农产品质量标准不断被修订；(4)农产品质量标准国际化。

4.【单选题】根据我国农产品质量安全检测工作的法律分类，《农产品质量安全法》属于（）法律。

A.综合性

B.投入品

C.产地环境

D.认证和标准

正确答案：A

参考解析：本题考查关于农产品质量安全检测工作的法律依据。《农产品质量安全法》属于综合性法律。

5.【单选题】农业生产技术中涉及的以名词、术语、包装等为对象的标准属于农业标准化中的（??）。

A.产品标准

B.方法标准

C.卫生标准

D.基础标准

正确答案：D

参考解析：该题考查考生对农业标准化的理解，基础标准。在一定范围内作为其他标准的基础并普遍使用的标准，主要指在农业生产技术中涉及的名词、术语、计量、包装、运输、储存等。

6.【单选题】（）是指农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡量标准。

A.农业标准化

B.农产品质量安全体系

C.农业资源

D.农产品质量标准化

正确答案：A

参考解析：农业标准化是指以农业为对象的标准化活动。其内涵是指农业生产经营活动要以市场为导向，建立健全规范化的工艺流程和衡量标准。

7.【单选题】针对食品饲料及其他方面的卫生要求制定的标准，主要包括农产品中的农药残留及其他重金属等有害物质残留允许量的标准，指的是（）。

A.环境保护标准

B.卫生标准

C.农业工程和工程构件标准

D.方法标准

正确答案：B

参考解析：卫生标准是针对食品饲料及其他方面的卫生要求制定的标准，主要包括农产品中的农药残留及其他重金属等有害物质残留允许量的标准。

8.【单选题】直接用以指导生产、加工、流通和进出口贸易的标准是（）

A.专用标准

B.非专用标准

C.国际标准

D.国家标准

正确答案：A

参考解析：专用标准(又称为垂直类标准)专门针对某一农产品，用于容易产生危害的产品。这些标准是直接用以指导生产、加工、流通和进出口贸易的标准。

9.【单选题】下列选项中，代码开头为GB、GB／T和GB／Z的标准是()。

A.企业标准

B.行业标准

C.地方标准

D.国家标准

正确答案：D

参考解析：国家标准是指由国务院标准化行政主管部门制定的需要在全国范围内统一的技术要求。国家标准分为强制性国家标准、推荐性国家标准和指导性技术文件，国家规定的标准代码分别为GB、GB／T和GB／Z，其管理部门为国家标准化管理委员会。

10.【单选题】与农产品质量安全的行业标准相比，企业标准应更加()。

A.宽松

B.适中

C.严格

D.灵活

正确答案：C

参考解析：企业标准是指由企业制定的作为组织生产依据的，或在企业内制定适用的严于国家标准、行业标准或地方标准的企业(内控)标准。

11.【单选题】选育、栽培、饲养等技术操作规程、规范、试验设计、病虫害测报等条例，属于农业标准化中的()。

A.环境保护标准

B.卫生标准

C.方法标准

D.管理标准

正确答案：C

参考解析：方法标准是以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象制定的标准，包括选育、栽培、饲养等技术操作规程、规范、试验设计、病虫害测报、农药使用、动植物检疫等方法或条例。

12.【单选题】下列选项中，由国际食品法典委员会制定，被世界普遍认可的食品安全标准是(??)。

A.CAC标准

B.ISO标准

C.HACCP标准

D.GMP标准

正确答案：A

参考解析：CAC标准是国际食品法典委员会制定