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课题2溶解度
第1课时饱和溶液不饱和溶液
教学分析:
通过前面对溶液的学习,学生已经感受到溶液是一种形成过程比较复杂的混合物,并且知道物质的溶解能力是受溶质、溶剂的种类影响的。在此基础上学习饱和溶液、不饱和溶液,是对他们认知能力的进一步提高。通过学习,不仅能够让学生了解饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的区别,还能理解饱和溶液、不饱和溶液的判断方法和转化方法,理解使溶质从溶液中结晶出来的原理,为后面溶解度的学习打下坚实的基础。
教学目标:
1.通过氯化钠、硝酸钾溶解的实验了解饱和溶液、不饱和溶液的含义。
2.通过氯化钠、硝酸钾溶解实验和海水晒盐原理理解“饱和”与“不饱和”的相对性及相互转化的方法。
3.通过硝酸钾的结晶现象和海水晒盐的原理了解结晶现象,知道结晶的两种方法。
教学重点:
1.了解饱和溶液、不饱和溶液的含义。
2.理解“饱和”与“不饱和”的相对性及相互转化的方法。
教学难点:
1.了解饱和溶液、不饱和溶液的含义。
2.理解“饱和”与“不饱和”的相对性及相互转化的方法。
教学用具:氯化钠、硝酸钾、烧杯、玻璃棒、酒精灯、三脚架、陶土网。
教学思路:
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【导入】我们知道,不同物质在同一溶剂中的溶解性不同;同一物质在不同溶剂中的溶解性也不同。那么一种物质能否无限度地溶解在一定量的一种溶剂中呢?
思考,回答相关问题。
思考问题,导入新课,激发学生学习兴趣。
任务一饱和溶液与不饱和溶液
活动1探究饱和溶液与不饱和溶液
1.氯化钠的溶解
【提问】氯化钠能否无限度地溶解在一定量的水中呢?
【过渡】要验证猜想,就要进行实验。
【探究】在室温下,如图所示,向盛有10mL水的烧杯中加入2g氯化钠,搅拌;待溶解后,再加入2g氯化钠,搅拌,观察现象,然后再加入10mL水,搅拌,观察现象。
实验内容
现象
分析
加入2g氯化钠,搅拌
再加入2g氯化钠,搅拌
再加入10mL水,搅拌
【归纳小结】
在一定温度下,向一定量溶剂里加入某种溶质,当溶质不能继续溶解时,所得到的溶液叫作这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解溶质的溶液,叫作这种溶质的不饱和溶液。
2.硝酸钾的溶解
【过渡】温度变化能使饱和溶液变为不饱和溶液吗?
【探究】在室温下,向盛有10mL水的烧杯中加入3g硝酸钾,搅拌;待溶解后,再加入3g硝酸钾,搅拌,观察现象。当烧杯中硝酸钾固体有剩余而不再溶解时,加热烧杯一段时间(如图),观察剩余固体有什么变化。然后再加入3g硝酸钾,搅拌,观察现象。静置,待溶液冷却后,观察现象。
进行实验,填写表格。
归纳小结,理解饱和溶液、不饱和溶液的概念。
培养学生的科学探究能力和分析、归纳能力,养成团结协作的学习习惯。
(续表)
教师活动
学生活动
设计意图
实验内容
现象
分析
加入3g硝酸钾,搅拌
再加入3g硝酸钾,搅拌
加热烧杯
再加入3g硝酸钾,搅拌
静置,冷却
【小结】物质的溶解能力与温度有关。第二次加入的硝酸钾不能全部溶解,但加热后,剩余的硝酸钾固体能够继续溶解,且再次加入的硝酸钾也能全部溶解。这说明,当温度升高时,室温下的硝酸钾饱和溶液变成了较高温度下的不饱和溶液,因而能继续溶解硝酸钾。
【提问】饱和溶液的要素是什么?
【概括】一定量的溶剂和一定温度下。
活动2探究饱和溶液、不饱和溶液的判断方法
氯化钠、硝酸钾溶解的流程图如下:
10mL水溶液1溶液2溶液3
10mL水溶液1溶液2溶液3溶液4溶液5
1.判断哪些是饱和溶液,哪些是不饱和溶液。
【小结】
氯化钠饱和溶液:溶液2;
硝酸钾饱和溶液:溶液2、溶液5;
氯化钠不饱和溶液:溶液1、溶液3;
硝酸钾不饱和溶液:溶液1、溶液3。
2.归纳判断方法。
进行实验,填写表格。
分析、归纳饱和溶液和不饱和溶液的判断方法。
培养学生的科学探究能力和分析、归纳能力,养成团结协作的学习习惯。
通过对流程图的分析,培养学生获取信息和信息加工的能力。
【过渡】溶液中溶质含量多的是浓溶液,含量少的是稀溶液,那么,饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液吗?
活动3探究饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系
【课件展示】
1.100gA物质的饱和溶液中含有溶质50g,200gB物质的不饱和溶液中含有溶质10g。
2.向Ⅰ、Ⅱ两烧杯中各加入100mL水,然后分别加入50g甲和10g乙,甲全部溶解得到溶液甲1,乙有剩余得到溶液乙,再向Ⅰ烧杯中加入10g甲,有少量甲剩余,得到溶液甲2。
【提问】①2中属于饱和溶液、不饱和溶液的分别是哪些?
【小结】饱和溶液:溶液乙、溶液甲2;不饱和溶液:溶液甲1。
②1、2中属于浓溶液、稀溶液的分别是哪些?
【小结】1中浓溶液是A的饱和溶液,稀溶
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