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第2课时溶解度溶解度曲线
教学分析:
物质的溶解性是学生比较熟悉的一种物理性质,但物质溶解性的划分依据是什么,学生并不知道。为此,学习溶解度的知识就显得十分必要。通过对溶解度知识的学习,学生不仅能了解溶解性与溶解度的关系,还能找到使溶质从溶液中结晶出来的合适方法。通过对溶解度曲线知识和气体溶解度的学习,让学生学会分析问题和解决问题的方法。
教学目标:
1.通过分析不同因素下物质的溶解情况,了解固体溶解度和气体溶解度的含义;知道影响溶解度的一些因素。
2.通过分析氯化钠、硝酸钾等物质的溶解度随温度的变化曲线,能根据溶解度表提供的数据绘制溶解度曲线,通过分析、讨论溶解度表和溶解度曲线的含义,初步学会数据处理方法。
3.通过溶解度的学习,会利用有关溶解度的知识解释身边的一些现象;感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用。
教学重点:理解影响溶解度大小的因素,会根据溶解度表提供的数据绘制溶解度曲线,会利用溶解度曲线解决一些实际问题。
教学难点:
1.理解固体溶解度和气体溶解度的含义。
2.理解溶解度表和溶解度曲线的含义。
教学思路:
教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
【导入】展示“冬天捞碱、夏天晒盐”的图片。
【提问】你知道为什么“冬天捞碱、夏天晒盐”吗?这其中蕴含着什么科学道理呢?
观看图片。
思考,回答相关问题。
思考问题,导入新课,激发学生的学习兴趣。
任务一固体物质的溶解度
活动1探究固体物质的溶解度
1.比较的标准
下列是几位同学设计的比较氯化钠和硝酸钾溶解能力大小的方案,你认为合理的方案是哪个?
【小结】为比较物质溶解能力的大小应该控制温度、溶剂的质量、溶液的状态等因素一致。
2.溶解度的概念
【讲解】为了便于比较不同物质的溶解能力大小,我们把在一定温度下,物质在一定量溶剂里的溶解限度用溶解度来表示。
【提问】通过上述比较,请给固体物质的溶解度下个定义。
【追问】影响固体物质溶解度的因素有哪些?
【再问】20℃时,氯化钠的溶解度为36g,表达什么意思呢?
【讲解】物质的溶解度与溶解性之间存在如下关系:
溶解度/g
(20℃)
0.01
0.01~1
1~10
10
溶解性
难溶
微溶
可溶
易溶
观看图片,分析、比较,回答问题。
倾听。
思考并回答问题:在一定温度下,某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
回忆、思考、回答问题:温度(外因)、溶质和溶剂的种类(内因)。
思考、讨论、回答。
生1:在20℃时,100g水里最多能溶解36g氯化钠。
生2:在20℃时,100g水里溶解36g氯化钠,溶液达到饱和状态。
培养学生控制变量思想和科学探究能力。
培养学生分析、归纳能力,加深学生对知识的理解和应用。
(续表)
教师活动
学生活动
设计意图
任务二溶解度的表示方法及其应用
活动2探究固体的溶解度曲线
【过渡】溶解度如何表示呢?
1.列表法
温度/℃
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
NaCl
35.7
35.8
36.0
36.3
36.6
37.0
37.3
37.8
38.4
39.0
39.8
KCl
27.6
31.0
34.0
37.0
40.0
42.6
45.5
48.3
51.1
54.0
56.7
NH4Cl
29.4
33.3
37.2
41.4
45.8
50.4
55.2
60.2
65.6
71.3
77.3
KNO3
13.3
20.9
31.6
45.8
63.9
85.5
110
138
169
202
246
【提问】请查出20℃、40℃时,NaCl、KCl、NH4Cl、KNO3的溶解度分别是多少?
【追问】NaCl、KNO3的溶解度与温度有什么关系?
2.溶解度曲线
【提问】在表中能查到25℃时这几种物质的溶解度吗?
【追问】要查找25℃时这几种物质的溶解度,怎么办?结合数学中的函数图像,你有办法吗?
【探究】根据表中数据,用纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度,在坐标纸上绘制几种物质的溶解度曲线。
【展示】
应用:从绘制的溶解度曲线上,查出上述几种物质在25℃和85℃时的溶解度。
温度/℃
25
85
NaCl
KCl
NH4Cl
KNO3
观察、分析,回答问题:20℃,NaCl、KCl、NH4Cl、KNO3的溶解度分别为36.0g、34.0g、37.2g、31.6g,40℃时,NaCl、KCl、NH4Cl、KNO3的溶解度分别是36.6g、40.0g、45.8g、63.9g。
回答问题:随温度的升高而增大。
回答:不能。
思考。
绘制曲线。
查出溶解度,填写表格。
培养学生数据处理的能力。
【提问】分析下面两图给出的几种物质的溶解度曲线,
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