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小卖部承包合同7篇

小卖部承包合同1

甲方：

乙方：

根据学校制定的小卖部承包方案，经双方平等协商同意签订该协议，共同

遵守，严格执行。

一、甲方现有可作经营的房屋和部分经营设备提供乙方使用，若乙方人为

损坏，应按价赔偿。

二、每年以个学期为准计收承包租金，年承金：元(大写：)，电费按市

供电局收费标准计取、水费包干：元/月。

三、依据承包方案，甲方应收乙方风险金元(大写：)到期退还乙方;若乙

方违反协议，甲方可从风险金中提取50%，作为损失补偿，剩余部分退还乙

方。

四、乙方要做到文明经商，价格合理，严格执行国家《食品卫生法》，不销

售过期、变质、假冒伪劣商品，否则由此产生的不良后果，乙方应付全部责

任。

五、小卖部周边的环境卫生由乙方负责清理并承担登记外来人员和拿红绿

灯、开门等义务。

六、乙方的经营债务均由乙方自行解决，与甲方无关。

七、甲方负责办理小卖部的经营许可证和卫生许可证。乙方承担健康证等

相关证件费用。根据情况税金另定。

八、该协议从二○○年月日至二○○年月日。双方签字有效。协议

一式二份，甲、乙双方各执一份。

九、如学校后勤改革发生变化，此协议终止无效。

甲方签字：

乙方签字：

二○○六年月日

小卖部承包合同2

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甲方：某某县某某镇某某学校

乙方：（承包方）

经学校研究决定，由学校提供场地和学校原有设施，将学校厨房、小卖部

承包给乙方。为确保双方共同利益，特订如下协约：

1、承包期：

2、乙方在中标后来年两天内一齐付清年全部租金方可签定合同，然后经

营。

一年租金某某元，违约保证金某某元，防食物中毒保证金某某元。

3、如乙方多次违反规定，学校可单方面中止合同，当年租金和违约保证金

归学校所有。乙方擅自停止饭堂或小卖部任意一项，当年租金和违约保证金归

学校所有。

4、学校每学期期末对饭堂经营进行评估，学校领导、教师、学生家长满

意，合同继续生效。如不满意则可解除合约，剩余租金退给乙方。在经营过程

中，因学生或学生家长意见纷纷而影响到学校工作时，甲方有权采取措施对饭

堂进行整改，包括单方面中止合同，乙方无条件服从。如乙方单方停止经营，

当年租金不退回，违约保证金归学校所有。

5、厨房经营范围：师生饭菜、早餐、午餐、晚餐、夜餐。学生早餐以自愿

为主，每餐每人1.5元，按月收取。每星期早餐规定最多只能供应两餐白粥，

另外三餐早餐要变换式样（肉粥、粉皮面条等）。学校严格监督早餐质量，质量

不合格每次罚100元。

6、乙方必须学习和执行《食品卫生法》等有关法规。厨房卫生许可证由学

校提供但每年年审证费由乙方出。文明经商，厨工上岗要有县级以上的健康

证，没证一律不准上岗，否则，取消经营权，厨工每年体检一次，所需的费用

由乙方出。如上级卫生部门到厨房抽检食品，所需的检查食品费用由乙方出。

每年的培训、学习及费用由乙方负责。乙方人员上岗时要求仪表美观、穿工作

服、戴工作帽。违者罚款20元/人次。

7、乙方采购的食品要新鲜且要分别索证、留样（每样不少于100克，存放

24小时）、登记，不卖变质腐烂的过夜食品，如查实罚100元/次。师生若因吃

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了饭堂的肉菜而发生食物中毒事故，一切医疗费用和责任全部由乙方负责，出

现严重事故的则按有关法律法规执行。

8、蔬菜加工时必须按一洗二浸三漂四炒等四个工序进行，发现食物煮不

熟，蔬菜洗不净、有虫子、有头发等现象，经查实罚款50元/次，并没收食

品。一切用具必须做到四过关，即洗、冲、消毒、保管，生熟食品要分开，生

熟食品的用具要分开，生熟食品要设有生熟刀和生熟砧板，以上规定违反者罚

款20元/次。

9、乙方要负责所经营地段的清洁卫生，并要养成良好的卫生习惯，不得乱

丢杂物、残渣剩饭。要求地面四周清洁光亮无污染，操作间要整齐，不要放置

与操作间无关的其他杂物及衣物，违者罚款20元/次。

10、学校将原有厨具借给乙方，不足的由乙方购买，乙方要爱护公物及饭

堂