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酒店经理年终个人工作总结（通用31篇）

酒店经理年终个人工作总结篇1

今天我们以愉悦的心情迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年是对酒店

发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明果断的决策和正确的领导下与时

俱进积极适应市场需求使XX酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销

和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的

同时酒店在知名度也扩大了。我作为XX酒店总经理对今年的工作进行总结。

一、以顾客为中心

“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准这是每个经营

者都必须遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感不是靠一句就能

展现出来的要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求提高员工素质提

高管理水平提供舒适的环境提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。根

据顾客的需要完善我们的工作方式根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有

让顾客满意酒店才能有更高的发展因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进

行。

二、重管理树形象、重发展强品牌

重管理树形象：科学决策群策群力一个企业要发展必有一套行之有效的

管理体系。酒店领导层根据各项工作任务的要求制定了全年工作计划提出了指

导各项工作开展的总体工作思路酒店全体员工上下一致齐心协力在创收、

创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献取得了颇为可观的业绩。通过动员

增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长

效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念提高了酒店职工

工作的积极性和主动性极大地提高了服务质量和服务水平也为酒店在同行业中

形成标榜。

重发展强品牌：谁能稳住更多的客源谁就能达到更长久的可持性发展酒店

积极寻找客源通过市场调查详细分析本县的竞争形势与多家单位签订固定协

议稳固客源在县委接待方面至始至终展示酒店最优质的服务通过各部门

员工的齐心努力保证了全年接待工作无失误加大酒店宣传和营销力度利用媒

体宣传自我积极寻找培养新客源努力提高服务意识全面树立酒店的良好形

象。在树立起XX酒店品牌。

三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效

抓安全生产：酒店坚持“安全第一预防为主”的方针本着“安全无小

事”的原则全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特

别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的

消防安全管理做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查并对存在的安全隐患及

时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟

踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时消除安全隐患。大大提高了员工

及管理人员的安全意识。

抓文化培训：酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓

完善培训方式采取集中培训和灵活培训相结合的模式结合服务人员