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酒店客房部门年度工作总结范文（精选33篇）

酒店客房部门年度工作总结范文篇1

新的一年开始了，回20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮忙下，有大

家的团结合作和自身的不断发奋，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一

些服务细节上还存在的不足，需要我们不断改善和完善，继续发扬团队精神，争取

在20xx年有新的成绩。下方把我一年来的工作述职如下：

（一）执行岗位职责状况：

人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒

店的兴衰。因此员工素质、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员

多，工作琐碎，每一项工作的完成都需要员工携手并肩的.发奋，这样人员管理就

至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知

识外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题及时

分析纠正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素质。还不定期的召开客房

全体员工大会，总结工作中好的方面和需要改善的方面。对好的方面加以表扬，存

在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎样做。从而进一步提高人员素质

和服务质量。

在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20xx年持续比较稳定，卫生质量是客房

的生命线，部门的任何一个环节都不能够出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员

工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时刻在缺员的状况下，我们及

时进行了相应的调整，机动灵活的安排了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能

保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店

规，严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，

在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回

做记录，做到收发明确，账目清晰。20xx年小物品平均节省率30%。（小物品平均

每月费用元。）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察

几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适

宜的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元。为节省电量，客房空调遥控器

夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视

遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机

客人退房后由查房人员关掉，从而也提高了员工的节能意识。

会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议

接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布

置及时刻要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型

布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒

结账、会议时刻要求上都仔细安排部署。等会议来时又和与会主管商量后都能到达

与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由

于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅使用时刻上比较灵

活，经常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多

次听到使用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时刻上耽误过OK厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为到达长包房客

人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求，带给个性化

服务。定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤

等。

定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的

面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年

限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，因此在设施设备的保养上客房部严格

执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月

刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、

房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。个性是对地毯

的保养，我们十分重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，

都应及时的做点清洁，这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数，还能持续地毯整体

卫生等…并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于客，使宾客有

宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在安全方面做到对电器开关，水开关，门

锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投

放鼠药，蟑螂药等，及时防治害