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1+X运动营养师模拟练习题（含答案）

一、单选题（共63题，每题1分，共63分）

1.运动前补糖可增加体内___和___的储备，保证运动中有充足的糖来提供能量，是预防疲劳的有力措施之一

A、肌糖原/肝糖原

B、肝糖原/血糖

C、血糖/肌糖原

D、水分/血糖

正确答案：A

2.适合增肌人群运动前或运动中补充的是()

A、牛奶

B、运动饮料

C、牛肉

D、巧克力

正确答案：B

3.以下不属于蛋白棒的优点的是（）

A、体积小，方便携带

B、富含优质蛋白

C、含有大量简单糖

D、可以补充谷氨酰胺，支链氨基酸

正确答案：C

4.以下营养补剂不适合减脂人群的是（）

A、乳清蛋白

B、谷氨酰胺

C、肌酸

D、左旋肉碱

正确答案：C

5.一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的___

A、臀部

B、腹部

C、腿部

D、四肢

正确答案：B

6.增肌人群饮食糖、蛋、脂的比例为()

A、4:2:4

B、5:2:3

C、5:3:2

D、6:2:2

正确答案：D

7.能够节约蛋白质的营养素是()

A、维生素

B、矿物质

C、脂肪

D、碳水化合物

正确答案：D

8.减脂人群早餐占比为()

A、25%

B、20%

C、40%

D、30%

正确答案：D

9.必需氨基酸有（）种

A、8

B、7

C、10

D、9

正确答案：A

10.能量负平衡的后果是___

A、肌肉增加

B、脂肪增加

C、体重减轻

D、体重增加

正确答案：C

11.减肥期间运动对身体的好处不包括__

A、提高代谢率

B、增加消耗

C、降低胰岛素敏感性

D、减小身体围度

正确答案：C

12.以下哪个产热物质的食物热效应最高（）

A、糖

B、脂肪

C、蛋白质

D、酒精

正确答案：C

13.牛奶中乳清蛋白的含量（）

A、0.78%

B、13%

C、20%

D、7.8%

正确答案：A

14.选择脂肪酸的推荐比例为

A、1:1:3

B、1:1:4

C、1:1:2

D、1:1:1

正确答案：D

15.当糖在体内充足时，蛋白质功能占总能量的

A、5%

B、7%

C、6%

D、4%

正确答案：A

16.对于健身人群来说，补充下列哪种蛋白质更适合()

A、胶原蛋白

B、麦胶蛋白

C、乳清蛋白

D、大豆蛋白

正确答案：C

17.减脂期间的运动对身体的好处不包括（）

A、减小围度

B、降低胰岛素敏感性

C、提高代谢

D、增加消耗

正确答案：B

18.关于左旋肉碱的使用注意事项错误的是（）

A、避免在睡觉前使用左旋肉碱

B、服用时要注意补水，脂肪代谢是需要水参加的

C、服用左旋肉碱时不宜同时服用大量氨基酸，会阻碍左旋肉碱吸收

D、服用左旋肉碱时加入大量糖能提高减肥效果

正确答案：D

19.乳清蛋白占乳蛋白的（）

A、70%

B、20%

C、30%

D、80%

正确答案：B

20.不适合减脂人群摄入的食物()

A、玉米

B、红薯

C、乳酪蛋糕

D、柚子

正确答案：C

21.符合减脂人群三大营养素功能占比的是()

A、5:2.5:2.5

B、5:4:1

C、5:3:2

D、5:02:03

正确答案：A

22.1克糖能产生热量___

A、4千卡

B、0卡

C、4卡

D、9千卡

正确答案：A

23.血液中大概有（）克糖

A、6-7

B、5-6

C、7-8

D、8-9

正确答案：B

24.以下哪个里面有单糖多

A、香蕉

B、红薯

C、馒头

D、米饭

正确答案：A

25.蛋白棒特点是（）

A、含有大量葡萄糖快速补充能量

B、含全优质蛋白

C、含有大量膳食纤维提高饱腹感

D、含有大量的动物脂类提高口感

正确答案：B

26.哪种氨基酸进入大脑可以产生疲劳

A、亮氨酸

B、苯丙氨酸

C、色氨酸

D、异亮氨酸

正确答案：C

27.以下哪些不属于单糖（）

A、果糖

B、蔗糖

C、葡萄糖

D、半乳糖

正确答案：B

28.力量项目每天每公斤体重摄入（）克糖

A、6-9克

B、4-7克

C、4-6克

D、5-8克

正确答案：D

29.增肌人群运动后碳水化合物补充量为每公斤体重()

A、1.5g

B、2g

C、0.8g

D、1g

正确答案：A

30.以下哪种营养补剂可以帮助减肥（）

A、乳清蛋白

B、支链氨基酸

C、肌酸

D、共轭亚油酸

正确答案：D

31.构成人体蛋白质有（）氨基酸

A、18

B、24

C、15

D、20

正确答案：D

32.为了让增肌效果最大化，不能缺少哪项条件()

A、饮食

B、睡眠

C、训练

D、以上都需要

正确答案：D

33.以下哪些不属于三大供能营养素（）

A、脂肪

B、蛋白质

C、水

D、糖

正确答案：C

34.减脂人群每天每公斤体重摄入多少kcal()

A、30

B、35

C、20

D、25

正确答案：A

35